大豆種子在曬干過(guò)程中和干種子在炒制可食用的“脆皮豆”的過(guò)程中失去的水分別主要是（  ）

A.結(jié)合水和自由水            B.自由水和結(jié)合水   

C.都是自由水                    D. 都是結(jié)合水

B


解析:

流動(dòng)狀態(tài)的自由水在陽(yáng)光下易散失，結(jié)合水牢固結(jié)合在某些化合物上，加熱時(shí)方可揮發(fā)。

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大豆種子在曬干過(guò)程中和干種子在炒制可食用的“脆皮豆”的過(guò)程中失去的水分分別是

A．結(jié)合水和自由水            B．自由水和結(jié)合水

C．都是結(jié)合水                D．都是自由水

 

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：單選題

大豆種子在曬干過(guò)程中和干種子在炒制可食用的“脆皮豆”的過(guò)程中失去的水分分別是


  1. A.
    結(jié)合水和自由水
  2. B.
    自由水和結(jié)合水
  3. C.
    都是結(jié)合水
  4. D.
    都是自由水

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大豆種子在曬干過(guò)程中和干種子在炒制可食用的“脆皮豆”的過(guò)程中失去的水分分別是

A．結(jié)合水和自由水B．自由水和結(jié)合水
C．都是結(jié)合水D．都是自由水

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大豆種子在曬干過(guò)程中和干種子在炒制可食用的“脆皮豆”的過(guò)程中失去的水分別主要是（ ）

A．結(jié)合水和自由水B．自由水和結(jié)合水
C．都是自由水D．都是結(jié)合水

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