Question

【題目】現(xiàn)在大力提倡無(wú)紙化辦公，但是仍然不可避免的每年要產(chǎn)生大量的廢紙，其主要成分是木質(zhì)纖維，人類正努力將其轉(zhuǎn)化為一種新的資源—乙醇。如圖是工業(yè)上利用微生物用纖維素生產(chǎn)乙醇的基本工作流程，請(qǐng)回答相關(guān)問(wèn)題。


（1）自然界中①環(huán)節(jié)需要的微生物大多分布在的環(huán)境中，將從土壤中獲得的微生物培養(yǎng)在以為碳源、并加入的培養(yǎng)基上篩選周圍有的菌落。
（2）如上所述的篩選中獲得了三個(gè)菌落，對(duì)它們分別培養(yǎng)，并完成環(huán)節(jié)②，且三種等量酶液中酶蛋白濃度相同，則你認(rèn)為三種酶液的活性（一定相同、不一定相同、一定不同），可以通過(guò)進(jìn)行定量測(cè)定。
（3）根據(jù)測(cè)定結(jié)果，①環(huán)節(jié)常選擇毛霉，則②中獲得的酶是酶，該酶至少包括三個(gè)組分。
（4）生產(chǎn)中可以滿足④環(huán)節(jié)的常見菌種是 ， 為了確保獲得產(chǎn)物乙醇，⑤環(huán)節(jié)要注意 ， ④過(guò)程要注意避免。
（5）該技術(shù)雖然有廣闊的前景，但存在酶的成本高等問(wèn)題，為了降低成本主要從以下幾方面入手改進(jìn)該過(guò)程。首先要通過(guò)等技術(shù)手段對(duì)產(chǎn)酶微生物改造，提高酶的產(chǎn)量。其次，可利用等技術(shù)使酶能夠重復(fù)利用。

Answer 1

【答案】
（1）富含纖維素；纖維素；剛果紅；透明圈
（2）不一定相同；對(duì)纖維素酶催化纖維素分解后所產(chǎn)生的葡萄糖
（3）纖維素；Cl酶、Cx酶、葡萄糖苷酶
（4）酵母菌；發(fā)酵裝置密閉（或保證無(wú)氧條件等）；雜菌污染
（5）基因工程（基因突變）；固定化酶
【解析】（1）富含纖維素的環(huán)境中纖維素分解菌較多，篩選纖維素分解菌時(shí)用纖維素作為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基中，纖維素分解菌能夠很好地生長(zhǎng)，其他微生物則不能生長(zhǎng)。在培養(yǎng)基中加入剛果紅，可與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被分解后，紅色復(fù)合物不能形成，培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈。（2）三種酶液的活性不一定相同的原因是纖維素酶的活性不一定相同，需要對(duì)其活性進(jìn)行鑒定。（3）②中獲得的酶是纖維素酶，該酶是一種復(fù)合酶，包括Cl酶、Cx酶、葡萄糖苷酶。（4）滿足④環(huán)節(jié)的常見菌種是酵母菌，⑤環(huán)節(jié)表示無(wú)氧發(fā)酵，即發(fā)酵裝置密閉（或保證無(wú)氧條件等）。④過(guò)程要注意避免雜菌污染。（5）為了降低成本主要從以下幾方面入手改進(jìn)該過(guò)程。首先要通過(guò)基因工程（基因突變）等技術(shù)手段對(duì)產(chǎn)酶微生物改造，提高酶的產(chǎn)量。其次，可利用固定化酶等技術(shù)使酶能夠重復(fù)利用。