Question

將新鮮的紅心蘿卜切成條，拌以大量的白糖，幾小時(shí)后蘿卜將

[　　]

A．變軟，紅色素流出細(xì)胞　　　B．變軟，紅色素不流出細(xì)胞

C．變硬，紅色素流出細(xì)胞　　　D．變硬，紅色素不流出細(xì)胞

Answer 1

答案：A
解析：

導(dǎo)解：大量的白糖使細(xì)胞脫水死亡，原生質(zhì)層由選擇透過性變?yōu)槿�透性，色素流出�?xì)胞。