Question

某患者得了脂肪肝（即肝細(xì)胞中有過多的脂肪），那么肝細(xì)胞中含量最多的化合物是

A ．脂肪             B ．蛋白質(zhì)         C ．水         D ．無機鹽

Answer 1

C

解析:

此題最容易迷惑人的是脂肪肝中的脂肪較多，誤認(rèn)為 A 選項。其實，無論何種生活狀態(tài)下的細(xì)胞，含量最多的化合物是水。細(xì)胞中各種化合物占細(xì)胞鮮重的含量是：水占 85 ％～ 90 ％；無機鹽占 1 ％～ 15 ％；蛋白質(zhì)占 7 ％～ 10 ％；脂肪占 1 ％～ 2 ％；糖類占 1 ％～ 15 ％。很明顯，生活狀態(tài)下任何生物的細(xì)胞中水的含量最多。