Question

現有一瓶葡萄糖溶液，內置有適量的酵母菌。經測定，瓶中放出的CO₂的體積與吸收O₂的體積之比為5∶3，這是因為：

1. A.
   占1／4的葡萄糖用作酵母菌的有氧呼吸
2. B.
   占1／3的葡萄糖用作酵母菌的有氧呼吸
3. C.
   占1／2的葡萄糖用作酵母菌的有氧呼吸
4. D.
   占2／3的葡萄糖用作酵母菌的有氧呼吸

Answer 1

B
試題分析：假設瓶中放出CO₂的體積為10，則吸收O₂的體積為6，反應式如下：
C₆H₁₂O₆＋6H₂O＋6O₂→6CO₂＋12H₂O＋能量      
1           6     6
1 mol      6 mol   6 mol
C₆H₁₂O₆→2酒精＋2CO₂＋能量
1                2
2 mol           4 mol 
由此可見，用作有氧呼吸的葡萄糖占1/（1+2）=1／3。故選B
考點：酵母菌的細胞呼吸計算。
點評：本題相對較難，注重學生的分析能力和計算能力的培養(yǎng)。