Question

【題目】（1）微生物培養(yǎng)過程中都需要培養(yǎng)基，微生物不同，所需要的培養(yǎng)基也不同。一般培養(yǎng)細菌的是________培養(yǎng)基；培養(yǎng)真菌的是________培養(yǎng)基；培養(yǎng)酵母菌的是____________培養(yǎng)基。這些培養(yǎng)基一般都含有________________四類物質。

（2）植物體中含有多種有用的物質，不同物質需要用不同的方法提取，一般提取玫瑰精油用 ________法，提取橘皮精油用____________法，而胡蘿卜素的提取用________法。

（3）最近引人矚目的新冠肺炎病毒屬于冠狀病毒科冠狀病毒屬，由包膜和 RNA 組成，包膜中含有三種糖蛋白，若現(xiàn)在要將新冠肺炎病毒組成成分進行分離，你認為最可能用到的方法是___________。

Answer 1

【答案】牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基（或者營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基） 馬鈴薯瓊脂培養(yǎng)基 麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基 水、碳源、氮源和無機鹽 水蒸氣蒸餾法 壓榨法 萃取 電泳

【解析】

1、微生物培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無機鹽，此外還要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質以及氧氣的要求。

2、植物芳香油的提取方法：蒸餾法、壓榨法和萃取等。

（1）蒸餾法：把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強的芳香油攜帶出來，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會重新分成油層和水層，除去水層便得到芳香油。

（2）萃取法：這種方法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點的有機溶劑中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸點的溶劑，剩下的就是芳香油。

（3）壓榨法：在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量較多，可以用機械壓力直接榨出，這種提取方法叫壓榨法。

植物芳香油的蒸餾提取過程：浸泡、加熱蒸餾、乳濁液的分離。

（1）培養(yǎng)細菌的是牛肉膏蛋白胨養(yǎng)基；培養(yǎng)真菌的是馬鈴薯瓊脂培養(yǎng)基；培養(yǎng)酵母菌的是麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基培養(yǎng)基。這些培養(yǎng)基一般都含水、碳源、氮源和無機鹽四類物質。

（2）玫瑰精油的提取用蒸餾法，橘皮精油的提取用壓榨法，胡蘿卜素的提取用萃取法。

（3）該病毒的組成成分包括RNA和三種糖蛋白，不同分子的分子量、帶電性質和帶電量不同，可以采用電泳法將其分離。