Question

據(jù)報載，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了一種可以分解雞毛的角蛋白酶，有可能被用來“消化”導(dǎo)致瘋牛病和人類克雅氏癥的毒蛋白。他與荷蘭一家瘋牛病專業(yè)檢測機構(gòu)聯(lián)合進行的試驗表明，角蛋白酶確實能夠破壞毒蛋白，使其喪失傳染能力。由此可知，該毒蛋白有著與雞毛中的角蛋白相似的

1. A.
   氨基酸的數(shù)量
2. B.
   空間結(jié)構(gòu)
3. C.
   氨基酸的種類
4. D.
   氨基酸的排列順序

Answer 1

B
本題考查知識點為蛋白質(zhì)。蛋白酶作用底物為蛋白質(zhì)，通過破壞其空間結(jié)構(gòu)從而使其失活，因此答案為B。