現(xiàn)有一樣品提取液，經(jīng)雙縮脲試劑檢驗(yàn)，產(chǎn)生紫色反應(yīng)；經(jīng)斐林試劑檢測，無明顯磚紅色，經(jīng)處理后用蘇丹Ⅲ測試，有橘紅色反應(yīng)。該樣品可能是　　　　　　 (　　)

A.無糖全脫脂奶粉　　　　　B.純天然牛奶

C.加高果糖漿的果汁 　　　D.普通豆奶粉

 

B

由題干信息可知，樣品中有蛋白質(zhì)、脂肪，但無還原性糖。無糖全脫脂奶粉中幾乎不含脂肪。純天然牛奶中有乳糖，但無還原性糖。加高果糖漿的果汁和普通豆奶粉均含還原性糖。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：浙江省嘉興一中2011－2012學(xué)年高二上學(xué)期摸底考試生物試題 題型：013

現(xiàn)有一樣品提取液，經(jīng)雙縮脲試劑檢驗(yàn)，產(chǎn)生紫色反應(yīng)；經(jīng)本尼迪特試劑檢測，無明顯紅黃色，經(jīng)處理后用蘇丹Ⅲ測試，有橙黃色反應(yīng)。該樣品可能是

[　　]
A．

無糖全脫脂奶粉

B．

無糖牛奶

C．

加高果糖漿的果汁

D．

普通豆奶粉

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科目：高中生物 來源：2013屆浙江省高二10月月考生物試卷 題型：選擇題

現(xiàn)有一樣品提取液，經(jīng)雙縮脲試劑檢驗(yàn)，產(chǎn)生紫色反應(yīng)；經(jīng)本尼迪特試劑檢測，無明

　顯紅黃色，經(jīng)處理后用蘇丹Ⅲ測試，有橙黃色反應(yīng)。該樣品可能是

　A.無糖全脫脂奶粉　　　　　　　　　　　　B.無糖牛奶

　C.加高果糖漿的果汁      　　　　　　　  D.普通豆奶粉

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

現(xiàn)有一樣品提取液，經(jīng)雙縮脲試劑檢驗(yàn)，樣液產(chǎn)生紫色反應(yīng)；經(jīng)斐林試劑檢測，無明顯磚紅色；經(jīng)處理后用蘇丹Ⅲ測試，有橘黃色反應(yīng)。該樣品可能是（　 ）

A．無糖全脫脂奶粉 B．純天然牛奶

C．加高果糖漿的果汁 D．普通豆奶粉

 

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科目：高中生物 來源：2011-2012學(xué)年浙江省海鹽元濟(jì)高級中學(xué)高二10月月考生物試卷 題型：單選題

現(xiàn)有一樣品提取液，經(jīng)雙縮脲試劑檢驗(yàn)，產(chǎn)生紫色反應(yīng)；經(jīng)本尼迪特試劑檢測，無明顯紅黃色，經(jīng)處理后用蘇丹Ⅲ測試，有橙黃色反應(yīng)。該樣品可能是

A．無糖全脫脂奶粉
B．無糖牛奶
C．加高果糖漿的果汁　　　　　　　
D．普通豆奶粉

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