下列關于植物芳香油提取技術的敘述中，正確的是(　　)

①提取植物芳香油都必須用蒸餾法

②水蒸氣蒸餾是利用水蒸氣將揮發(fā)性強的芳香油攜帶出來

③壓榨法是通過機械加壓，壓榨出果皮中的芳香油

④萃取是使芳香油溶解在有機溶劑中，蒸發(fā)溶劑后就可獲得芳香油

A．①②③                       B．②③④

C．①②④                       D．①③④

解析：水蒸氣蒸餾法原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強的植物芳香油攜帶出來，適用于提取揮發(fā)性較強的芳香油，如玫瑰精油、薄荷油等。萃取法原理是植物芳香油易溶于有機溶劑，只要把溶劑蒸發(fā)出來，就可獲得純凈的植物芳香油，適用范圍較廣。壓榨法的原理是通過機械加壓，壓榨出果皮中的芳香油，適用于易焦糊原料的提取，如柑橘、檸檬等。

答案：B

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

下列關于植物芳香油的提取技術的敘述．正確的有：

  ①提取植物芳香油有三種基本方法：蒸餾、壓榨和萃�、谒魵庹麴s是利用水蒸氣將揮發(fā)性

   強的芳香油攜帶出來  ③壓榨法是通過機械加壓，壓榨出果皮中的芳香油

  ④萃取是使芳香油溶解在有機溶劑中，離心后就可獲得芳香油

      A．一個   　　   B．二個         C．三個           D．四個

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關于植物芳香油提取技術的敘述中，正確的是(　　)

①提取植物芳香油都必須用蒸餾法

②水蒸氣蒸餾是利用水蒸氣將揮發(fā)性強的芳香油攜帶出來

③壓榨法是通過機械加壓，壓榨出果皮中的芳香油

④萃取是使芳香油溶解在有機溶劑中，蒸發(fā)溶劑后就可獲得芳香油

A．①②③                       B．②③④

C．①②④                       D．①③④

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科目：高中生物 來源：2014屆黑龍江省高二下學期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于植物芳香油的提取過程敘述不正確的是

A．玫瑰油和檸檬油可以采取蒸餾法

B．橘皮精油壓榨液需靜置，使雜質(zhì)沉淀

C．茉莉油除水選擇無水硫酸鈉

D．玫瑰油乳濁液油水分層可加氯化鈉

 

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科目：高中生物 來源：內(nèi)蒙古自治區(qū)期中題 題型：單選題

下列關于植物芳香油提取技術的敘述中，正確的是
①提取植物芳香油都必須用蒸餾法
②水蒸氣蒸餾是利用水蒸氣將揮發(fā)性強的芳香油攜帶出來
③壓榨法是通過機械加壓，壓榨出果皮中的芳香油
④萃取是使芳香油溶解在有機溶劑中，蒸發(fā)溶劑后就可獲得芳香油
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A．①②③
B．②③④
C．①②④
D．①③④

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