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【題目】胃蛋白酶能使淀粉酶在很短時間內水解，而對多肽不起作用，這種現象說明（ ）

A.胃蛋白酶具有高效性和專一性B.胃蛋白酶具有高效性和多樣性

C.胃蛋白酶具有專一性和穩(wěn)定性D.胃蛋白酶的本質是多肽

【答案】A

【解析】

酶大多數是蛋白質，少數是RNA。酶具有高效性、專一性、作用條件較溫和。

A、胃蛋白酶能使淀粉酶在很短時間內水解，說明胃蛋白酶的作用效果明顯，體現酶的高效性；胃蛋白酶催化淀粉酶水解，而不能催化多肽水解，說明酶的專一性，A正確；

B、酶的多樣性體現在種類上，不同酶催化的底物不同，與題干無關，B錯誤；

C、酶的性質極不穩(wěn)定，易受環(huán)境影響，并且題干不能說明，C錯誤；

D、胃蛋白酶的本質是蛋白質，D錯誤。

故選A。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某植物莖稈有短節(jié)與長節(jié)，葉形有皺縮葉與正常葉，葉脈色有綠色和褐色，莖稈有甜與不甜．下面是科研人員用該植物進行的兩個實驗（其中控制莖稈節(jié)的長度的基因用A和a表示，控制葉形的基因用B和b表示）。請回答下列問題

（l）【實驗一】純合的短節(jié)正常葉植物與純合的長節(jié)皺縮葉植物雜交F1，全為長節(jié)正常葉植株，F2中長節(jié)正常葉：長節(jié)皺縮葉：短節(jié)正常葉：短節(jié)皺縮葉=9：3：3：1。

①從生態(tài)學方面解釋上述實驗中F1的性狀表現有利于 ______ 。

②請在方框內畫出實驗一中F1基因在染色體的位置（用“|”表示染色體，用“．”表示基因在染色體上的位置）______

（2）【實驗二】純合的綠色葉脈莖稈不甜植株與純合的褐色葉脈莖稈甜植株雜交，F1全為綠色葉脈莖稈不甜植株，F2中只有兩種表現型，且綠色葉脈莖稈不甜植株：褐色葉脈莖稈甜植株=3：1（無突變、致死現象等發(fā)生）。

①與實驗一的F2結果相比，請嘗試提出一個解釋實驗二的F2結果的假設 ______ 。

②根據你的假設，實驗二中F1產生配子的種類有 ______ 種。

③為驗證你的假設是否成立，可采用 ______ 法，若實驗結果為 ______ ，則假設成立。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是洋蔥葉肉細胞中兩種重要有機物A和B的元素組成及相互關系圖，其中物質D能被吡羅紅染成紅色。請據圖回答：

(1)圖中①所指元素為________。D通常是由________________連接成單鏈結構。

(2)圖中a是_________，洋蔥葉肉細胞中含有堿基G、U、C、T的核苷酸共有________種。

(3)B具有多樣性，從b分析是由于____________________________________________ 。

(4)在洋蔥葉肉細胞中，物質A主要存在于________中，也可存在________和________中。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是植物細胞亞顯微結構模式圖，請據圖回答：

(1)若該細胞是植物根尖分生區(qū)細胞，則該細胞沒有的結構是大液泡和[　]________。

(2)細胞內的“動力工廠”是[　]________，它是細胞進行________的主要場所。

(3)在低等植物細胞中存在，而在高等植物細胞中不存在的細胞器是________。

(4)增大細胞內的膜面積，為細胞內各種化學反應的正常進行提供有利條件，并被稱為“有機物合成的車間”的細胞器是________。(填文字)

(5)藍藻細胞區(qū)別于該細胞最主要的結構特點是______________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關“用髙倍顯微鏡觀察細胞中葉綠體和線粒體”實驗的敘述，正確的是

A. 植物的葉肉細胞適合作為觀察線粒體的材料

B. 用健那綠染液染色時先用鹽酸處理口腔上皮細胞

C. 該實驗可觀察到葉綠體具有雙層膜結構

D. 觀察葉綠體時應用菠菜葉稍帶葉肉的下表皮細胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細胞分化的實質是（ ）

A．基因組的改變 B．原癌基因的突變

C．基因選擇性表 D．細胞亞顯微結構的變化

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某大學生物系學生通過雜交實驗研究某種短腿青蛙腿形性狀的遺傳方式，得到下表結果。下列推斷不合理

A. 長腿為隱性性狀，短腿為顯性性狀

B. 組合1、2的親本都是一方為純合子，另一方為雜合子

C. 控制短腿與長腿的基因位于常染色體或性染色體上

D. 短腿性狀的遺傳遵循孟德爾的兩大遺傳定律

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】為探究“某品牌酸奶中乳酸菌數量及其對抗生素耐藥性情況”，某同學進行了如下實驗：請分析回答下列問題：

⑴配制的乳酸菌培養(yǎng)基除了含有水、碳源、氮源和無機鹽等主要營養(yǎng)成分外，還應加入適量的______和瓊脂。在培養(yǎng)基各成分溶化與滅菌之間，要進行的操作是_____________。

⑵接種微生物的方法有很多，圖1中過程③所示的方法為________。用該方法統(tǒng)計樣本菌落數時，同時需要做A、B、C三個培養(yǎng)皿，原因是_________________ 。用該方法統(tǒng)計樣本菌落數后，所得數據需要乘以10n后，才可表示酸奶樣品中的乳酸菌的數量(單位：個/ml)，這里的n=_______。

⑶請完善“檢測乳酸菌對青霉素、四環(huán)素耐藥性”的實驗操作步驟：

步驟1:分別取______________加入三組無菌培養(yǎng)皿中，再加入滅菌并冷卻到________℃左右的培養(yǎng)基，立即混勻，靜置凝固成平板。

步驟2:向三組培養(yǎng)基中分別接種待檢測的乳酸菌菌種。

步驟3:將接種后的三組培養(yǎng)基和一個________都置于適宜溫度等條件下培養(yǎng)一定時間，觀察比較培養(yǎng)基中菌落生長情況。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為滲透作用實驗，開始時如圖（一），A代表清水，B、C代表蔗糖溶液，過一段時間后結果如圖（二），漏斗管內液面不再變化，H1、H2表示漏斗管內液面與清水的液面差，下列說法錯誤的是

A．圖（一）中B的濃度大于C的濃度

B．圖（一）中B的濃度等于C的濃度

C．圖（一）中A的水分子擴散到B的速度大于A的水分子擴散到C的速度

D．圖（二）中A的水分子擴散到C的速度等于C的水分子擴散到A的速度

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