Question

實驗分析。
（1）物質(zhì)鑒別是生物研究的重要工作，以下下是幾種物質(zhì)鑒別的表格，請補充完整。（6分）

需鑒定的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)	用于鑒定的試劑	反應(yīng)產(chǎn)生的顏色
還原糖	斐林試劑
蛋白質(zhì)		紫色
線粒體	健那綠

（2）規(guī)范操作和嚴格記錄是實驗成功的重要保證。下列關(guān)于使用斐林試劑的敘述中，正確的是（  ）
A．斐林試劑可用于鑒定淀粉和葡萄糖
B．斐林試劑與還原糖溶液混合均勻后溶液呈藍色
C．將斐林試劑的甲液和乙液分別加入組織樣液中
D．還原糖溶液中加入斐林試劑后生成磚紅色沉淀
（3）為獲得純凈的生物膜以研究其結(jié)構(gòu)和功能，請你完成下列實驗設(shè)計和分析的有關(guān)問題：
①最好選取人體哪種細胞做實驗材料（  ）    
A．成熟的紅細胞 B．神經(jīng)細胞   C．白細胞   D．口腔上皮細胞
②將選取的材料放入清水中，最終細胞將                      。
③測得多種生物膜的化學(xué)成分，如下表所示：

物質(zhì)種類 膜的類別	蛋白質(zhì)	脂質(zhì)（%） 主要是磷脂	糖類（%）
變形蟲細胞膜	54	42	4
小鼠肝細胞	44	52	4
線粒體內(nèi)膜	76	24	0
菠菜葉綠體內(nèi)膜	70	30	0

依據(jù)上表數(shù)據(jù)，分析細胞膜與細胞器膜在化學(xué)組成上的共同點是               ，
兩者的主要區(qū)別是                                                。

Answer 1

（1）

	磚紅色沉淀
雙縮脲試劑
	藍色

（2）D   （3）①A②吸水脹破
③主要成分都是蛋白質(zhì)和磷脂
細胞器膜沒有糖類

解析試題分析：（1）斐林試劑鑒定還原糖為磚紅色沉淀，雙縮脲鑒定蛋白質(zhì)為紫色，健那綠染線粒體為綠色。
（2）淀粉不是還原糖，A錯誤，斐林試劑與還原糖為磚紅色，B錯誤，斐林試劑要先混合再加入，C錯誤，選D。
（3）①成熟的紅細胞沒有細胞核和細胞器，A正確，②動物細胞沒有細胞壁，放在清水中會吸水漲破，③細胞膜與細胞器膜在化學(xué)組成上的共同點是主要成分都是蛋白質(zhì)和磷脂兩者的主要區(qū)別是細胞器膜沒有糖類。
考點：細胞膜的制備
點評：本題考查了學(xué)生的實驗分析能力，難度適中，解題的關(guān)鍵是知道細胞膜制備實驗的步驟。