Question

關(guān)于人體內(nèi)蛋白質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是

1. A.
   必需氨基酸可以通過(guò)多種途徑獲得
2. B.
   蛋白質(zhì)在人體內(nèi)可以為結(jié)構(gòu)物質(zhì)、調(diào)節(jié)物質(zhì)和能源物質(zhì)
3. C.
   組成肌肉細(xì)胞的有機(jī)物中蛋白質(zhì)含量最多
4. D.
   單位質(zhì)量的蛋白質(zhì)在體內(nèi)徹底氧化和體外燃燒釋放的能量不相等

Answer 1

A
考查蛋白質(zhì)的代謝。A選項(xiàng)中人不能合成必需氨基酸，必需氨基酸只能從外界攝入。B選項(xiàng)中蛋白質(zhì)是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)參與構(gòu)成生物膜，蛋白質(zhì)也是調(diào)節(jié)物質(zhì)，如生長(zhǎng)激素就是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)也可以氧化分解提供能量。C選項(xiàng)中細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)。D選項(xiàng)中蛋白質(zhì)在體內(nèi)氧化分解是酶催化的溫和反應(yīng)，釋放的能量較體外燃燒釋放的能量少。