Question

【題目】如圖所示實(shí)驗(yàn)裝置的玻璃槽中是蒸餾水，半透膜允許單糖通過。倒置的長頸漏斗中先裝入蔗糖溶液，一段時(shí)間后再加入蔗糖酶。下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中最可能發(fā)生的是(　　)

A. 在玻璃槽中會(huì)檢測到蔗糖和蔗糖酶

B. 在玻璃槽中會(huì)檢測到葡萄糖、果糖和蔗糖酶

C. 漏斗中液面開始時(shí)先下降，加酶后一直上升

D. 漏斗中液面開始時(shí)先上升，加酶后繼續(xù)上升后又下降

Answer 1

【答案】D

【解析】

1、半透膜可以允許水分子和單糖分子透過，不允許二糖中的蔗糖透過。

2、蔗糖酶能將一分子的蔗糖水解成一分子的葡萄糖和一分子的果糖，它們均屬于單糖，可以通過半透膜。

3、根據(jù)題意和圖示分析可知：由于最初長頸漏斗中只有蔗糖溶液，蔗糖無法透過半透膜，半透膜內(nèi)側(cè)的濃度高，因此水分子主要向長頸漏斗中滲透，液面上升；加入蔗糖酶后，蔗糖會(huì)被水解形成兩分子單糖，使兩側(cè)溶質(zhì)分子濃度差繼續(xù)加大，液面繼續(xù)上升；但單糖可通過半透膜，所有隨著逐漸單糖透過半透膜，使半透膜兩側(cè)濃度差降低，液面開始下降。

由于半透膜只允許單糖分子通過，蔗糖酶為蛋白質(zhì)，不能通過，所以在玻璃槽中只能測到葡萄糖、果糖，不能測到蔗糖和蔗糖酶，A、B錯(cuò)誤；由于蔗糖溶液濃度大于蒸餾水，因而開始時(shí)漏斗液面上升；加入酶后，蔗糖水解為單糖，溶液濃度增大，導(dǎo)致繼續(xù)吸水，液面繼續(xù)上升，但由于單糖分子可通過半透膜進(jìn)入蒸餾水中，使外界溶液濃度增大，半透膜兩側(cè)濃度差減小，從而使液面下降，C錯(cuò)誤，D正確。