Question

【題目】研究者發(fā)現(xiàn)一種突變酵母菌的發(fā)酵效率高于野生型，常在釀酒工業(yè)發(fā)酵中使用。此圖為呼吸鏈突變酵母呼吸過程，請(qǐng)回答下列問題：

(1)酵母菌與大腸桿菌細(xì)胞相比，其結(jié)構(gòu)上最大的區(qū)別是___________。

(2)通入氧氣時(shí)突變酵母菌產(chǎn)生ATP的部位是___________。

(3)氧氣充足時(shí)野生型酵母菌種群增長速率___________(填“大于”“等于”或“小于”)突變體，原因是_________________________________。

Answer 1

【答案】酵母菌具有核膜包被的細(xì)胞核 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 大于 野生型酵母菌通過有氧呼吸釋放大量能量進(jìn)行快速繁殖，突變體不能進(jìn)行正常的有氧呼吸，提供能量少于野生型，所以野生型種群增長速率快

【解析】

據(jù)圖分析，葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞后生成了丙酮酸，在缺氧的條件下丙酮酸生成了乙醇；在有氧條件下丙酮酸進(jìn)入線粒體進(jìn)行呼吸鏈。而突變酵母菌的呼吸鏈中斷，只能進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乙醇。

（1）酵母菌是真核生物，大腸桿菌是原核生物，兩者結(jié)構(gòu)上最大的區(qū)別是酵母菌具有核膜包被的細(xì)胞核。

（2）通入氧氣時(shí)，由于突變酵母菌線粒體中的呼吸鏈中斷，因此其產(chǎn)生ATP的部位只有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。

（3）氧氣充足時(shí)，野生型酵母菌通過有氧呼吸釋放大量能量進(jìn)行快速繁殖，而突變體不能進(jìn)行正常的有氧呼吸，提供能量少于野生型，所以野生型種群增長速率快。