【題目】某蛋白質(zhì)由124個氨基酸組成，其中有8個一SH，在肽鏈形成空間結(jié)構(gòu)（如圖）時，生成4個二硫鍵（一S—S—），若氨基酸平均分子量為125,則該蛋白質(zhì)的分子量約為:

A. 13278 B. 13286 C. 13294 D. 15500

【答案】A

【解析】124個氨基酸形成1條肽鏈脫去的水為124－1＝123個，則水的分子量為123×18＝2214；8個-SH形成4個二硫鍵共脫8個H，H的分子量為8×1＝8；因此，該蛋白質(zhì)分子形成過程中減少的分子量為2214＋8＝2222。若氨基酸平均分子量為125,則該蛋白質(zhì)的分子量約為125×124－2222＝13278，A項正確，B、C、D項錯誤。


肽鏈數(shù)目

酸數(shù)氨基

脫去水分子數(shù)

多肽鏈分子量

氨基數(shù)目

羧基數(shù)目

1條

m

m-1

m-1

am-18（m-1）

至少1個

至少1個

2條

m

m-n

m-n

am-18（m-n）

至少n個

至少1個

練習冊系列答案
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