將某種玉米子粒浸種發(fā)芽后研磨勻漿、過濾，得到提取液。取6支試管分別加入等量的淀粉溶液后，分為3組并分別調(diào)整到不同溫度下，如下圖所示，然后在每支試管中加入等量的玉米子粒提取液，保持各組溫度30分鐘后，繼續(xù)進行實驗（提取液中還原性物質(zhì)忽略不計）：

（1）若向A、C、E三支試管中分別加入適量的斐林試劑，沸水浴一段時間，觀察該三支試管，其中液體顏色呈磚紅色的試管是         ；磚紅色較深的試管是        ，顏色較深的原因是                                                              ；不變色的試管是     ，不變色的原因是             。
（2）若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液，觀察三支試管，發(fā)現(xiàn)液體的顏色是藍色，產(chǎn)生該顏色的原因是                   。

（1）A和C   C   淀粉酶在40度時活性相對較高，淀粉酶催化淀粉水解產(chǎn)生的還原糖多    E  酶失活
（2）剩余的淀粉遇碘變藍

解析

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

將某種玉米子粒浸種發(fā)芽后研磨成勻漿、過濾，得到提取液。取6支試管分別加入等量的淀粉溶液后，分為3組并分別調(diào)整到不同溫度，如下圖所示，然后在每支試管中加入少許等量的玉米子粒提取液，保持各組溫度30 min后，繼續(xù)進行實驗（提取液中還原性物質(zhì)忽略不計）：

（1）若向A、C、E三支試管中分別加入適量的班氏試劑或斐林試劑，沸水浴一段時間，觀察該三支試管，其中液體顏色呈磚紅色的試管是________________；磚紅色較深的試管是，顏色較深的原因是________________；不變色的試管是________________，不變色的原因是________________。

（2）若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液，觀察三支試管，發(fā)現(xiàn)液體的顏色都是藍色，產(chǎn)生該顏色的原因是________________________________________________。

（3）以上實驗的三種處理溫度不一定是玉米子粒提取液促使淀粉分解的最適溫度。你怎樣設計實驗才能確定最適溫度？（只要求寫出設計思路）

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科目：高中生物 來源：2012屆甘肅省蘭州市第三十一中學高三上學期期中考試生物試卷 題型：綜合題

（15分）.將某種玉米子粒浸種發(fā)芽后研磨勻漿、過濾，得到提取液。取6支試管分別加入等量的淀粉溶液后，分為3組并分別調(diào)整到不同溫度。如下圖所示，然后在每支試管中加入少許等量的玉米子粒提取液，保持各組溫度30分鐘后，繼續(xù)進行實驗(提取液中還原性物質(zhì)忽略不計)：

(1)若向A、C、E三支試管中分別加入適量的班氏試劑或斐林試劑，沸水浴一段時間，觀察該三支試管，其中液體顏色呈磚紅色的試管是　　　　；磚紅色較深的試管是　　　　，顏色較深的原因是　                                        ；不變色的試管是　　　　，不變色的原因是　　                                      　　。
(2)若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液，觀察三支試管，發(fā)現(xiàn)液體的顏色都是藍色，產(chǎn)生該顏色的原因是                                                    。
(3)以上實驗的三種處理溫度不一定是玉米子粒提取液促使淀粉分解的最適溫度。你怎樣設計實驗才能確定最適溫度？(只要求寫出設計思路)
                                                                             

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科目：高中生物 來源：2010年安徽省合肥八中高三上學期第二次月考生物試題 題型：綜合題

（8分）將某種玉米子粒浸種發(fā)芽后研磨勻漿、過濾，得到提取液。取6支試管分別加入等量的淀粉溶液后，分為3組并分別調(diào)整到不同溫度，如圖所示，然后在每支試管中加入等量的玉米子粒提取液，保持各組溫度30分鐘后，繼續(xù)進行實驗（提取液中還原性物質(zhì)忽略）：

（1）若向A、C、E三支試管中分別加入適量的斐林試劑，沸水浴一段時間，觀察該三支試管，其中液體顏色呈磚紅色的試管是_______；磚紅色較深的試管是______，顏色較深的原因是______；不變色的試管是____，不變色的原因是_________。
（2）若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液，觀察三支試管，發(fā)現(xiàn)液體的顏色是藍色，產(chǎn)生該顏色的原因是______________。
（3）以上實驗的三種處理溫度不一定是玉米子粒提取液促使淀粉分解的最適溫度。你怎樣設計實驗才能確定最適溫度？（只要求寫出設計思路，不必寫出具體步驟）
_________________________________________________________

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科目：高中生物 來源：中圖版必修1 3.2細胞能量的來源與轉變（解析版） 題型：綜合題

將某種玉米子粒浸種發(fā)芽后研磨勻漿、過濾，得到提取液，進行如下實驗，請回答相關問題：

實驗操作              試管

                      A          B          C          D        E         F

1%的可溶性淀粉溶液    1 mL       1 mL       1 mL       1 mL      1 mL      1 mL

玉米種子提取液         1 mL       1 mL       1 mL        1 mL     1 mL      1 mL

溫度(℃)               20         20         40         40       100      100

反應時間(min)          10                   10                  10

加入斐林試劑2 mL      搖勻，沸水浴中加熱1 min～2 min

各試管內(nèi)的變化結果                                                           

(1)六支試管中液體顏色呈磚紅色的試管是______________。

(2)請解釋上述試管變成磚紅色的原因________________________________________________________ ________________

________________________________________________________________________。

(3)上述試管中磚紅色較深的試管是________，顏色較深的原因是______________________________________；無磚紅色沉淀的試管是________，無磚紅色沉淀的原因是_______ ___________ ____________。

(4)若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液，觀察三支試管，發(fā)現(xiàn)液體的顏色是藍色，產(chǎn)生該顏色的原因是________________________。藍色最深的試管是________。

(5)以上實驗的三種處理溫度，不一定是玉米種子提取液促使淀粉 分解的最適溫度。你怎樣設計實驗才能確定最適溫度？(只寫出設計思路即可)

 

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科目：高中生物 來源：2014屆黑龍江省高一上學期期中考試生物試卷 題型：綜合題

將某種玉米子粒浸種發(fā)芽后研磨勻漿、過濾，得到提取液。取6支試管分別加入等量的淀粉溶液后，分為3組并分別調(diào)整到不同溫度下，如下圖所示，然后在每支試管中加入等量的玉米子粒提取液，保持各組溫度30分鐘后，繼續(xù)進行實驗（提取液中還原性物質(zhì)忽略不計）：

 

 

（1）若向A、C、E三支試管中分別加入適量的斐林試劑，沸水浴一段時間，觀察該三支試管，其中液體顏色呈磚紅色的試管是          ；磚紅色較深的試管是         ，顏色較深的原因是                                                               ；不變色的試管是      ，不變色的原因是              。

（2）若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液，觀察三支試管，發(fā)現(xiàn)液體的顏色是藍色，產(chǎn)生該顏色的原因是                    。

 

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