【題目】圖中甲、乙、丙依次表示果酒、果醋和腐乳三者的制作，①②③④表示相同之處，下列對(duì)各相同之處的敘述正確的是（ ）

A.①表示兩者的主要菌種都是單細(xì)胞生物B.②表示兩者的主要菌種都屬于真核生物

C.③表示兩者制作過程都需要氧氣D.④可以表示三者的遺傳物質(zhì)都在染色體上

【答案】ABC

【解析】

果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖；在無氧條件下，酵母菌能進(jìn)行酒精發(fā)酵，20℃左右最適合酵母菌繁殖。酒精發(fā)酵時(shí)一般將溫度控制在18-25℃；醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)，醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為30-35℃；多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。將豆腐塊平放在籠屜內(nèi)，將籠屜中的溫度控制在15-18℃，并保持一定的濕度。

A、①表示甲和乙的共同點(diǎn)，甲為果酒制作，乙為果醋制作，甲與乙的主要菌種都是單細(xì)胞生物，A正確；
B、②表示甲和丙的共同點(diǎn)，甲為果酒制作，丙為腐乳制作，兩者的主要菌種都屬于真核生物，B正確；
C、③表示乙和丙的共同點(diǎn)，乙為果醋制作，丙為腐乳制作，兩者制作過程都需要氧氣，C正確；
D、④表示果酒、果醋和腐乳制作的共同點(diǎn)，果醋制作需要的醋酸菌，是原核生物，沒有染色體，D錯(cuò)誤；
故選ABC。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】新型冠狀病毒為單股正鏈RNA病毒，用（+）RNA表示。如圖表示冠狀病毒的增殖過程。下列說法錯(cuò)誤的是（ ）

A.冠狀病毒屬于RNA病毒，病毒自身含有逆轉(zhuǎn)錄酶

B.病毒RNA復(fù)制時(shí)需要的酶在宿主細(xì)胞的核糖體上合成

C.病毒RNA可直接作為翻譯的模板

D.RNA上結(jié)合多個(gè)核糖體的意義是可以迅速合成大量病毒所需的蛋白質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】探針是指以放射性同位素、生物素或熒光染料等進(jìn)行標(biāo)記的已知核苷酸序列的核酸片段，可用于核酸分子雜交以檢測(cè)目標(biāo)核苷酸序列是否存在。如圖（1）所是某實(shí)驗(yàn)小組制備的兩種探針，圖（2）是探針與目的基因雜交的示意圖。請(qǐng)回答下列有關(guān)問題：

（1）核酸探針與目標(biāo)核苷酸序列間的分子雜交遵循________________。設(shè)計(jì)核苷酸序列是核酸探針技術(shù)關(guān)鍵步驟之一。圖（1）所示的兩種核酸探針（探針2只標(biāo)注了部分堿基序列）都不合理，請(qǐng)分別說明理由_________________、_________________________。

（2）cDNA探針是目前應(yīng)用最為廣泛的一種探針。制備cDNA探針時(shí)，首先需提取、分離獲得____________作為模板，在_______________的催化下合成cDNA探針。利用制備好的β-珠蛋白基因的cDNA探針與β-珠蛋白基因雜交后，出現(xiàn)了如圖（2）中甲、乙、丙、丁等所示的“發(fā)夾結(jié)構(gòu)”，原因是____________________。

（3）基因工程中利用乳腺生物反應(yīng)器生產(chǎn)α-抗胰蛋白酶，應(yīng)將構(gòu)建好的重組DNA導(dǎo)入___________中，再利用SRY基因（某一條性染色體上的某性別決定基因）探針進(jìn)行檢測(cè)，將檢測(cè)反應(yīng)呈____________（填陽或陰）性的胚胎進(jìn)行移植培養(yǎng)。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示為神經(jīng)調(diào)節(jié)中兩個(gè)重要的結(jié)構(gòu)模式圖，下列選項(xiàng)中錯(cuò)誤的是（ ）

A.圖甲中③內(nèi)的物質(zhì)為神經(jīng)遞質(zhì)，它可以與⑥上的特異性受體結(jié)合

B.圖乙b受損情況下，刺激a仍有感覺但是肌肉不能收縮

C.圖乙中的x所示神經(jīng)纖維屬于傳入神經(jīng)

D.圖甲為圖乙中結(jié)構(gòu)c的局部放大圖像

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示蛋白質(zhì)工程的操作過程，相關(guān)說法錯(cuò)誤的是（ ）

A.蛋白質(zhì)工程只能生產(chǎn)自然界已經(jīng)存在的蛋白質(zhì)

B.蛋白質(zhì)工程中對(duì)蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的了解是非常關(guān)鍵的工作

C.蛋白質(zhì)工程是以基因工程為基礎(chǔ)的生物工程技術(shù)

D.蛋白質(zhì)工程可以制造一種新的蛋白質(zhì)也可以對(duì)現(xiàn)有的蛋白質(zhì)進(jìn)行改造

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】胚胎工程技術(shù)包含的內(nèi)容很豐富。下圖是胚胎工程技術(shù)研究及應(yīng)用的相關(guān)情況，其中供體1是良種荷斯坦高產(chǎn)奶牛，供體2是本地黃牛。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：

（1）應(yīng)用1與應(yīng)用2的培育過程相比較，在應(yīng)用1過程中特有的技術(shù)手段是____________，應(yīng)用2的繁殖方式是_____________。若要獲得大量的試管牛，可于早期胚胎的____________時(shí)期進(jìn)行分割后移植。

（2）細(xì)胞B主要提供重組細(xì)胞的____________部分，該部分在胚胎發(fā)育中的作用是____________。

（3）供體1經(jīng)過____________激素處理，可以排出更多的卵細(xì)胞；優(yōu)良公牛提供的精子在體外獲能的方法是____________（“培養(yǎng)法”“化學(xué)法”）。

（4）細(xì)胞C的名稱是_____________，細(xì)胞D的名稱是_____________。

（5）將各種方式產(chǎn)生的胚胎移植到受體的小牛中，充分體現(xiàn)出這種操作技術(shù)的優(yōu)勢(shì)在于____________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】瘦素是一種蛋白質(zhì)類激素，可作用于下丘腦，調(diào)節(jié)人的食欲，其作用機(jī)理如圖所示。X、Y、Z代表信號(hào)分子，請(qǐng)據(jù)圖分析回答：

（1）瘦素合成后，以________的方式分泌出細(xì)胞，通過_________運(yùn)輸至下丘腦，并與靶細(xì)胞上的___________結(jié)合。

（2）人體內(nèi)脂肪含量偏高時(shí)，瘦素釋放量增加，使神經(jīng)元A興奮，神經(jīng)元B抑制，此時(shí)神經(jīng)元A膜外的電位為________，信號(hào)分子X與Y的比值增加，同時(shí)信號(hào)分子Z的釋放減少，從而使飽中樞興奮、饑中樞抑制，降低人的食欲。大多數(shù)肥胖者食欲失去控制而檢測(cè)發(fā)現(xiàn)其血液中瘦素水平?jīng)]有降低，出現(xiàn)這種情況最可能的原因是_______________________________。

（3）當(dāng)人體大量進(jìn)食后，胰島素的分泌量___________，促進(jìn)細(xì)胞吸收葡萄糖并將其轉(zhuǎn)變?yōu)橹�。�?jù)此判斷，當(dāng)瘦素對(duì)胰島素的分泌具有___________作用時(shí)，才可維持體內(nèi)脂肪含量的相對(duì)穩(wěn)定。

（4）飲水不足會(huì)使下丘腦分泌的___________激素增加，同時(shí)使興奮傳到________，使人主動(dòng)飲水。某些肥胖患者自身抗體會(huì)攻擊神經(jīng)元A上的瘦素受體，這種病在免疫學(xué)上稱為________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】通過傳統(tǒng)發(fā)酵工藝制作的果酒深受人們喜愛，如圖為某同學(xué)釀制葡萄酒的兩個(gè)簡(jiǎn)易裝置，下列說法正確的是（ ）

A.在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，酵母菌的來源是附著在葡萄皮表面的野生酵母菌

B.甲裝置中NaHCO3溶液可為檢測(cè)酒精提供酸性環(huán)境

C.釀酒過程中密封的時(shí)間越長(zhǎng)，酵母菌產(chǎn)生的酒精量就越多

D.若用乙裝置，在發(fā)酵后期，擰開瓶蓋的間隔時(shí)間不可延長(zhǎng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】食物鏈、食物網(wǎng)是生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)是沿著此渠道進(jìn)行的，假如在某溫帶草原上存在如圖所示的食物網(wǎng)。請(qǐng)分析回答：

（1）該生態(tài)系統(tǒng)的成分中，草屬于________，貓頭鷹屬于________。

（2）該食物網(wǎng)的各種生物中，含有能量最多的是________，該生態(tài)系統(tǒng)的能量最終來源是________。

（3）該草原要構(gòu)成一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，還必須具有的兩種成分是________________和________。

（4）該食物網(wǎng)中占有兩個(gè)營養(yǎng)級(jí)的生物是________，占有第一營養(yǎng)級(jí)的生物是________。

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