Question

探究細菌細胞壁的化學(xué)成分。

原核細胞——細菌具有細胞壁，為探究其化學(xué)成分，某課題小組設(shè)計了如下實驗：(已知糖類加硫酸水解后用堿中和，再加斐林試劑加熱有磚紅色沉淀生成；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑作用，生成紫色物質(zhì)；且二者單獨檢驗時互不干擾)

(1)將細菌細胞粉碎后，用高速離心機分離得到細菌細胞壁。

(2)將細菌細胞壁分成兩等份，編號為A、B。

(3)取A加硫酸水解后用堿中和， 再加斐林試劑并加熱，取B加雙縮脲試劑，搖勻。

(4)觀察并記錄實驗現(xiàn)象。

(5)現(xiàn)象及結(jié)果分析：

①現(xiàn)象：A____________，B____________；

結(jié)論：_____________________________________________________________。

②現(xiàn)象：A____________，B____________；

結(jié)論：______________________________________________________________。

③現(xiàn)象：A____________，B____________；

結(jié)論：______________________________________________________________。

④現(xiàn)象：A____________，B____________；

結(jié)論：______________________________________________________________。

 

Answer 1

【答案】

⑸①出現(xiàn)磚紅色沉淀   出現(xiàn)紫色   細菌細胞壁中含有糖類和蛋白質(zhì)   ②出現(xiàn)磚紅色沉淀  不出現(xiàn)紫色  細菌細胞壁中含有糖類而不含蛋白質(zhì)   ③不出現(xiàn)磚紅色沉淀    出現(xiàn)紫色    細菌細胞壁中含蛋白質(zhì)，不含糖類   ④不出現(xiàn)磚紅色沉淀   不出現(xiàn)紫色   細菌細胞壁中不含糖類和蛋白質(zhì)

【解析】

試題分析：還原糖與斐林試劑，在水域加熱的條件下出現(xiàn)磚紅色沉淀，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑，發(fā)生紫色反應(yīng)，因此將細菌的細胞壁分別加入斐林試劑和雙縮脲試劑，可根據(jù)實驗現(xiàn)象推測糖類和蛋白質(zhì)的有無，若既出現(xiàn)磚紅色沉淀又出現(xiàn)紫色，說明細胞壁中糖類和蛋白質(zhì)都有；若既沒有磚紅色沉淀也無紫色出現(xiàn)，說明細胞壁中糖類和蛋白質(zhì)都沒有；出現(xiàn)其中的一種現(xiàn)象，說明只有相應(yīng)的物質(zhì)。

考點：本題考查還原糖和蛋白質(zhì)等有機物的鑒定，意在考查考生理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力；能獨立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實驗，包括理解實驗?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用。