【題目】利用酵母發(fā)酵生產(chǎn)酒精時，投放的適宜原料和在產(chǎn)生酒階段要控制的必要條件分別是

A. 玉米粉和有氧B. 大豆粉和有氧

C. 玉米粉和無氧D. 大豆粉和無氧

【答案】C

【解析】

玉米粉的成本較低，其主要成分是淀粉，大豆粉成本較高，主要含蛋白質(zhì)，酵母菌細胞中含有更多的直接把糖類轉(zhuǎn)化為酒精的酶類，投放玉米粉，酵母菌發(fā)酵快，利于酒精的產(chǎn)生，利用蛋白質(zhì)生產(chǎn)酒精復雜，而且產(chǎn)生的含氮副產(chǎn)物不利于酵母菌的生命活動；在有氧時，酵母菌進行有氧呼吸，把糖類等有機物徹底氧化分解成CO2和水，在無氧條件下進行酒精發(fā)酵，產(chǎn)生酒精。綜上所述，A、B、D三項均錯誤，C項正確。

故選C。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某二十二肽被水解成1個四肽、2個三肽、2個六肽，則這些多肽最少含有氨基的數(shù)目及肽鍵的總數(shù)依次是

A. 6個、18個 B. 5個、18個

C. 5個、17個 D. 6個、17個

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】高等植物由于長期水淹而死亡的原因是

A.二氧化碳中毒B.乳酸中毒C.酒精中毒D.細胞吸水過多

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】用燕麥胚芽鞘及幼苗進行如圖所示的實驗，其中⑦是盒不轉(zhuǎn)，盆轉(zhuǎn)；⑧是盆和盒一起轉(zhuǎn)。一段時間后，不會引起彎曲現(xiàn)象的是

A. ②⑤⑦B. ①②③⑤⑧C. ①③④⑥⑦D. ②⑤⑧

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是植物體內(nèi)赤霉素（GA）和脫落酸（ABA）的形成過程，下列相關(guān)說法不正確的

A. GA與ABA的形成途徑相似，都受到外界環(huán)境的影響

B. GA與ABA在植物不同器官和組織中含量不同，但是含量都極低

C. GA與ABA有一定的協(xié)同作用，共同對植物的生長發(fā)育起調(diào)節(jié)作用

D. 夏季植物體內(nèi)GA產(chǎn)生量增加，生長加快，冬季ABA產(chǎn)生量增加，生長受抑制

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】糖類代謝、脂類代謝、蛋白質(zhì)代謝過程中共同的終產(chǎn)物是

A.水和無機鹽B.水和二氧化碳

C.水、無機鹽、尿酸和尿素D.尿酸和尿素

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】甲、乙、丙分別表示在有限空間內(nèi)培養(yǎng)(或飼養(yǎng))兩種生物的實驗結(jié)果。下列相關(guān)敘述錯誤的是

A. 甲、乙、丙分別表示的是互利共生、捕食、競爭關(guān)系

B. 噬菌體與細菌的種間關(guān)系如圖乙所示

C. 大草履蟲和雙小核草履蟲的變化關(guān)系如圖丙所示

D. 圖丙中實驗后期X的種內(nèi)斗爭加劇

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】由糖轉(zhuǎn)化為脂肪必須先氧化分解成

A.六碳糖B.五碳化合物C.三碳和五碳化合物D.三碳或二碳化合物

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列與圖示有關(guān)的敘述，正確的是(　　)

A. 圖1中①②③組成了一個完整的反射弧，①表示傳入神經(jīng)

B. 圖1中②的結(jié)構(gòu)決定了神經(jīng)元之間的興奮傳遞只能是單向的

C. 圖2中a內(nèi)的神經(jīng)遞質(zhì)釋放至b中主要借助于突觸前膜的主動運輸

D. 圖2中發(fā)生了化學信號→電信號→化學信號的轉(zhuǎn)換

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