Question

下列敘述正確的是

1. A.
   二糖的水解產物一定是葡萄糖和果糖
2. B.
   生物大分子就是指多糖
3. C.
   蔗糖和麥芽糖是動植物體內都有的二糖
4. D.
   單糖是不能再水解的糖

Answer 1

D
試題分析：二糖包括蔗糖、麥芽糖和乳糖，其中蔗糖的水解產物是葡萄糖和果糖，麥芽糖的水解產物是葡萄糖，乳糖的水解產物是葡萄糖和半乳糖；生物大分子包括多糖、蛋白質和核酸等；蔗糖和麥芽糖是植物體內特有的二糖；單糖是不能再水解的糖。故選D
考點：本題考查糖類的種類和分布。
點評：本題意在考查考生的識記能力，屬于容易題。