Question

2005年7月21日《新民晚報(bào)》報(bào)導(dǎo)，美國(guó)馬里蘭大學(xué)博士賈森馬西尼和他的同事已經(jīng)利用從金魚身上提取的肌肉組織培養(yǎng)出了人造肉，其培養(yǎng)方法是將提取的肌肉組織在薄膜上培育，細(xì)胞逐漸生長(zhǎng)、擴(kuò)張、然后從薄膜上脫落，脫落下來(lái)的細(xì)胞堆積到一定厚度后即形成了人造肉類。此人造肉的培養(yǎng)方法屬于

1. A.
   基因工程
2. B.
   細(xì)胞工程
3. C.
   蛋白質(zhì)工程
4. D.
   發(fā)酵工程

Answer 1

B
本題考查了基因工程、細(xì)胞工程、蛋白質(zhì)工程、發(fā)酵工程相關(guān)概念及知識(shí)。從材料分析可知：人造肉運(yùn)用的技術(shù)是動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)，屬細(xì)胞工程。