【題目】腐乳味道鮮美,易于消化、吸收,是因?yàn)槠浜械闹饕獱I(yíng)養(yǎng)成分有 （ ）

A. 無機(jī)鹽、水、維生素 B. NaCl、水、蛋白質(zhì)

C. 小分子的肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 D. 蛋白質(zhì)、脂肪、NaCl、水

【答案】C

【解析】毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸，這些物質(zhì)易于消化、吸收，因此腐乳中含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分有小分子的肽、氨基酸、甘油和脂肪酸，故C正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)植物激素調(diào)節(jié)的敘述，不正確的是（ ）

A．使用一定濃度的生長(zhǎng)素處理扦插枝條，能提高插條的成活率

B．使用一定濃度的赤霉素處理芹菜幼苗，能提高芹菜的產(chǎn)量

C．使用一定濃度的脫落酸處理浸泡過的小麥種子，能提高種子的萌發(fā)率

D．使用一定濃度的乙烯利處理風(fēng)梨，能讓風(fēng)梨提前上市

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】馬達(dá)加斯加群島與非洲大陸只相隔狹窄的海峽，但兩地生物種類有許多不同，造成這種現(xiàn)象的原因最可能是

A. 祖先不同 B. 變異方向不同

C. 島上生物沒有進(jìn)化 D. 自然選擇方向不同

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】植物體細(xì)胞雜交的目的中錯(cuò)誤的是 （ ）

A. 把兩個(gè)植物體的優(yōu)良性狀集中到雜種植株上 B. 獲得雜種植株

C. 克服遠(yuǎn)源雜交不親和的障礙 D. 只是實(shí)現(xiàn)原生質(zhì)體的融合

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖甲為某一神經(jīng)纖維示意圖，將一電流表的a、b兩極置于膜外，在x處給予適宜刺激，測(cè)得電位變化如圖乙所示。下列說法正確的是

A．未受刺激時(shí)，電流表測(cè)得的為靜息電位

B．興奮傳導(dǎo)過程中，a、b間膜內(nèi)電流的方向?yàn)閎→a

C．在圖乙中的t3時(shí)刻，興奮傳導(dǎo)至b電極處

D．t1～t2，t3～t4電位的變化分別是Na+內(nèi)流和K+外流造成的

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下面關(guān)于ATP的敘述，錯(cuò)誤的是

A．細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核中都有ATP的分布

B．ATP合成所需的能量由磷酸提供

C．ATP可以水解為一個(gè)核苷酸和兩個(gè)磷酸

D．正常細(xì)胞中ATP與ADP的比值在一定范圍內(nèi)變化

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)人體免疫系統(tǒng)的敘述，正確的是

A. 吞噬細(xì)胞屬于淋巴細(xì)胞

B. 免疫活性物質(zhì)都是由免疫細(xì)胞產(chǎn)生的

C. 免疫系統(tǒng)由免疫器官、免疫細(xì)胞核免疫活性物質(zhì)組成

D. T細(xì)胞核B細(xì)胞在免疫器官中生成，在機(jī)體各部位的器官中成熟

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】登革熱病人有皮疹、發(fā)燒、頭痛等癥狀，登革熱病毒可通過白色伊蚊傳播，該病毒致病機(jī)理簡(jiǎn)圖如下，據(jù)圖同答下列問題。

（1）沃爾巴克氏體是一種廣泛分布于節(jié)肢動(dòng)物體內(nèi)的共生微生物，可使雄性伊蚊不育。科研人員將沃爾巴克氏體導(dǎo)入受精卵的細(xì)胞質(zhì)中，該受精卵發(fā)育成的雌蚊的后代中都含有沃爾巴克氏體，其原因是_________，將含有沃爾巴克氏體的雄蚊釋放到自然環(huán)境中，可以直接降低白色伊蚊種群的__________，從而有效控制登革熱病毒的傳播。

（2）血管通透性增大，__________外滲引起組織水腫壓迫神經(jīng)，興奮傳至______形成痛覺。

（3）登革熱病毒侵入人體后，血液中________等激素含量升高，從而使產(chǎn)熱增加導(dǎo)致發(fā)熱。

（4）物質(zhì)甲為_________，該物質(zhì)和抗體I能促進(jìn)________，使復(fù)合物增多，加重病癥。

（5）人體感染登革熱病毒后是否患病取決于______________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是不同條件對(duì)番茄光合作用的影響。圖甲表示在最適溫度及其他條件保持不變的條件下，番茄葉片CO2釋放量隨光照強(qiáng)度變化的曲線。圖中B、C、D是橫坐標(biāo)上的點(diǎn)；圖乙是研究人員測(cè)定的不同土壤含水量條件下番茄葉片的氣孔導(dǎo)度（氣孔開放程度）和胞間CO2濃度的結(jié)果。請(qǐng)據(jù)圖同答下列問題。

（1）圖甲中E點(diǎn)后曲線保持水平不變，此時(shí)限制番茄光合作用速率的主要環(huán)境因素是__________，若圖中其他條件不變，溫度上升5℃則E點(diǎn)將向______方向移動(dòng)，圖甲中的C點(diǎn)驟變?yōu)?/span>_________點(diǎn)時(shí)，短時(shí)間內(nèi)三碳化合物的含量將上升（請(qǐng)用圖中橫坐標(biāo)上的字母回答）。

（2）圖甲中B點(diǎn)時(shí)，番茄葉肉細(xì)胞內(nèi)能為細(xì)胞主動(dòng)運(yùn)輸吸收K+提供ATP的場(chǎng)所有________，在C點(diǎn)對(duì)應(yīng)的光照強(qiáng)度下，番茄葉肉細(xì)胞中的磷酸分子在葉綠體中的移動(dòng)方向是______。

（3）圖乙表示隨著土壤含水量降低，番茄的氣孔導(dǎo)度降低，但細(xì)胞間CO2并未因光合作用消耗而降低，反而逐漸升高，對(duì)此有兩種不同觀點(diǎn)：觀點(diǎn)一認(rèn)為光合產(chǎn)物的輸出變慢，導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)光合產(chǎn)物積累，最后阻礙了CO2吸收利用；觀點(diǎn)二認(rèn)為細(xì)胞內(nèi)水分虧缺導(dǎo)致葉綠體片層結(jié)構(gòu)破壞，從而直接影響_______反應(yīng)，而且不能恢復(fù)。為驗(yàn)證上述觀點(diǎn)，將培養(yǎng)在________條件下的番茄幼苗分為兩組，實(shí)驗(yàn)組番茄幼苗進(jìn)行________處理，對(duì)照組保持原有狀態(tài)。若實(shí)驗(yàn)組番茄幼苗光合速率________，則觀點(diǎn)一不成立。

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