（08蘇北四市一調(diào)）關(guān)于腐乳制作的描述錯(cuò)誤的是             

A．在腐乳制作過程中必須有能產(chǎn)生蛋白酶的微生物參與

B．加鹽能抑制微生物的生長(zhǎng)，加酒能促進(jìn)微生物的生長(zhǎng)

C．加香辛料可以調(diào)制腐乳的風(fēng)味，也具有防腐殺菌的作用

D．密封瓶口前最好將瓶口通過火焰以防雜菌污染

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

（08蘇北四市一調(diào)）（6分）圖甲是高等動(dòng)物細(xì)胞亞顯微鏡結(jié)構(gòu)示意圖，圖乙是某一動(dòng)物體內(nèi)5個(gè)不同時(shí)期細(xì)胞的示意圖。請(qǐng)據(jù)圖回答以下問題：

 

 

 

 

 

 

 

 

 

（1）圖甲中屬于生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)有           （填標(biāo)號(hào)）。

（2）圖乙中含同源染色體的細(xì)胞分裂圖像有                （填字母）。

（3）若圖甲細(xì)胞發(fā)生癌變，往往容易擴(kuò)散轉(zhuǎn)移，這主要是由于細(xì)胞膜上的            減少所致；若圖甲是人的皮膚生發(fā)層細(xì)胞，則該細(xì)胞可能會(huì)發(fā)生類似于圖乙中         （填字母）所示的分裂現(xiàn)象，其中DNA數(shù)和染色體數(shù)之比為2∶1的是        （填字母）。

（4）圖乙中D細(xì)胞的名稱是           。

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科目：高中生物 來源： 題型：

（08蘇北四市一調(diào)）（6分）已知玉米體細(xì)胞中有10對(duì)同源染色體，下表表示玉米6個(gè)純系的表現(xiàn)型、相應(yīng)的基因型（字母表示）及所在的染色體。②～⑥均只有一個(gè)性狀是隱性純合，其他性狀均為顯性純合。

品系

①

②果皮

③節(jié)長(zhǎng)

④胚乳味道

⑤高度

⑥胚乳顏色

性狀

顯性純合子

白色pp

短節(jié)bb

甜ss

矮莖dd

白胚乳gg

所在染色體

Ⅰ Ⅳ Ⅵ

Ⅰ

Ⅰ

Ⅳ

Ⅵ

Ⅵ

（1）若通過觀察和記載后代中節(jié)的長(zhǎng)短來驗(yàn)證基因分離定律，選作親本的最佳組合是           （填品系編號(hào)）。

（2）若要驗(yàn)證自由組合定律，不能選擇品系①和④做親本進(jìn)行雜交，理由是       ；不能選擇品系⑤和⑥做親本進(jìn)行雜交，理由是               。

（3）選擇品系③和⑤做親本雜交得F1，F(xiàn)1再自交得F2，則F2表現(xiàn)為長(zhǎng)節(jié)高莖的植株中，純合子的概率為          。選擇品系①和⑤做親本雜交得F1，F(xiàn)1再自交得F2，則F2表現(xiàn)為長(zhǎng)節(jié)高莖的植株中，純合子的概率為          。

（4）如果從播種到獲得種子需一年時(shí)間，則利用上述品系進(jìn)行雜交育種獲得ppssgg植株最少需       年時(shí)間。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

（08蘇北四市一調(diào)）（8分）某興趣小組深入到一塊棄耕農(nóng)田進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)農(nóng)田長(zhǎng)滿了雜草，有零星的小麥，還有食草昆蟲、青蛙、蜘蛛和蛇類等動(dòng)物。請(qǐng)回答：

（1）該農(nóng)田中的能量流動(dòng)從         開始，能量流動(dòng)的特點(diǎn)是         。

（2）該農(nóng)田中雜草與小麥的種間關(guān)系是              。

（3）請(qǐng)依據(jù)調(diào)查情況，在虛框內(nèi)表示該農(nóng)田中可能形成的食物網(wǎng)。

 

 

 

 

（4）假如在適宜的氣候條件下，若干年后該棄耕農(nóng)田中長(zhǎng)出小灌木叢，以至演替出樹林，我們把這樣的演替類型稱為          。

（5）土壤動(dòng)物具有趨暗、趨濕、避高溫的習(xí)性，為了探究該棄耕農(nóng)田土壤小動(dòng)物類群豐富度，某研究性學(xué)習(xí)小組設(shè)計(jì)了右圖所示裝置，從選取的樣土中收集小動(dòng)物，但他們?cè)O(shè)計(jì)的這一裝置不夠完善，請(qǐng)寫出完善該裝置的做法：

                                   。

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

（08蘇北四市一調(diào)）（7分）閱讀下列《抗A、抗B血型定型試劑（單克隆抗體）說明書》部分內(nèi)容，請(qǐng)據(jù)此回答問題：

 

 

 

 

 

 

（1）該定型試劑（單克隆抗體）是通過____   ___技術(shù)制備的。制備過程中，首先要利用A型血的紅細(xì)胞或者B型血的紅細(xì)胞作為__   ____反復(fù)注射給實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，一段時(shí)間后從實(shí)驗(yàn)動(dòng)物體內(nèi)提取出___   __細(xì)胞，并誘導(dǎo)其與骨髓瘤細(xì)胞融合，通常采用的生物誘導(dǎo)劑是____      __。之后還需要通過多次_____   ____和培養(yǎng)，才能獲得足夠的用于生產(chǎn)單克隆抗體的雜交瘤細(xì)胞。

（2）傳統(tǒng)工藝中抗A血型定型試劑是從B型血的血清中提取，與傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的抗A血型定型試劑相比，本試劑的突出優(yōu)點(diǎn)是____      ___。

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科目：高中生物 來源： 題型：

（08蘇北四市一調(diào)）（6分）水從高處向下流形成的景觀叫“跌水”。環(huán)保部門采用跌水充氧技術(shù)對(duì)生活污水進(jìn)行處理，其方法是：生活污水首先進(jìn)入沼氣池，經(jīng)過沼氣池處理后的污水再用泵提升進(jìn)入多級(jí)跌水池。跌水池分多格串行，內(nèi)裝組合填料，借助生長(zhǎng)在填料上的微生物去除有機(jī)物；經(jīng)過跌水池的污水一部分回流入沼氣池，另一部分進(jìn)入水耕型蔬菜池。回答下列問題：

（1）大量生活污水的排放使河水變黑變臭，其原因是外來干擾超過了生態(tài)系統(tǒng)的___ ____的限度。圖示污水處理過程有多種微生物參與，生長(zhǎng)在填料上的微生物在生態(tài)系統(tǒng)中屬于__ _。經(jīng)過水耕型蔬菜池處理后的水中，_   ___元素（至少兩種）明顯減少。

（2）水耕型蔬菜池還生活著一些細(xì)菌、原生動(dòng)物和其他生物類群，水耕型蔬菜池就是一個(gè)小型的_   _。水耕型蔬菜如空心菜、水芹菜、茭白等的生長(zhǎng)，對(duì)水中__ __（一類植物）的繁殖和生長(zhǎng)起到了抑制作用，實(shí)現(xiàn)了水體凈化，并進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)的___   _多層次的循環(huán)利用。

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