(2009年山東實驗中學(xué)診斷測試)如右圖所示表示某反應(yīng)物剩余量隨pH及溫度變化的情況，正確的是(　　)

A．該酶的最適溫度是37 ℃

B．隨著pH的升高，酶的活性先降低后升高

C．隨著溫度的升高，酶的最適pH不變

D．隨著溫度的升高，酶的活性逐漸降低

 

【答案】

C

【解析】

試題分析：A，該酶的最適溫度是35℃。B，隨著pH的升高，酶的活性先增大后降低。C，隨著溫度的升高，酶的活性先增大后降低。D，酶的最適溫度和最適pH是酶的物理性質(zhì)，是保持不變的。

考點：影響酶活性的因素

點評：本題中涉及多曲線圖，多因素同時出現(xiàn)在一個圖中，鍛煉學(xué)生的審題識圖能力，是一道不錯的試題。

 

練習(xí)冊系列答案
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(2009年山東實驗中學(xué)診斷測試)如右圖所示表示某反應(yīng)物剩余量隨pH及溫度變化的情況，正確的是(　　)

A．該酶的最適溫度是37 ℃
B．隨著pH的升高，酶的活性先降低后升高
C．隨著溫度的升高，酶的最適pH不變
D．隨著溫度的升高，酶的活性逐漸降低

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科目：高中生物 來源：2010—2011學(xué)年山東省濰坊市重點中學(xué)新高二暑假作業(yè)（生物） 題型：綜合題

2009年，一些地方查處了上海熊貓煉乳、陜西金橋乳粉、山東“綠賽爾”純牛奶、遼寧“五洲大冰棍”雪糕、河北“香蕉果園棒冰”等多起乳品三聚氰胺超標(biāo)案件。三聚氰胺外形為“白色單斜晶體”，無味、形似蛋白粉，其含氮量高，如果僅憑含氮量多少來確定蛋白質(zhì)含量的多少，那么三聚氰胺完全可以假亂真。然而，三聚氰胺本身幾乎沒有任何營養(yǎng)價值，添加之后，只能造成蛋白質(zhì)含量提高的假象，奶粉當(dāng)中的營養(yǎng)物質(zhì)含量必然大大低于正常值。更可怕的是，三聚氰胺具有輕微毒性；其危害并不為人所熟知。1945年美國科學(xué)家所做的一個實驗結(jié)果顯示：動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進(jìn)一步誘發(fā)膀胱癌。請回答下列相關(guān)問題：                                                    
（1）嬰幼兒攝食奶粉中的蛋白質(zhì)后，最終消化成___________________，其結(jié)構(gòu)通式是________________，經(jīng)主動運輸進(jìn)入人體細(xì)胞，在細(xì)胞內(nèi)最主要的代謝變化是____________________，最終代謝產(chǎn)物除了糖類和脂肪共有的外還有__________________。
（2）嬰幼兒奶粉雖然營養(yǎng)較全，但還是不能和人母乳相比。母乳中通常含有免疫球蛋白，其在免疫學(xué)中稱為________________，它在機(jī)體中的作用是____________________________________。免疫球蛋白是由人體的________________細(xì)胞中的________________（細(xì)胞器）合成，并由________________（細(xì)胞器）加工分泌。

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科目：高中生物 來源：2010—2011學(xué)年山東省濰坊市新高二暑假作業(yè)（生物） 題型：綜合題

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（1）嬰幼兒攝食奶粉中的蛋白質(zhì)后，最終消化成___________________，其結(jié)構(gòu)通式是________________，經(jīng)主動運輸進(jìn)入人體細(xì)胞，在細(xì)胞內(nèi)最主要的代謝變化是____________________，最終代謝產(chǎn)物除了糖類和脂肪共有的外還有__________________。

（2）嬰幼兒奶粉雖然營養(yǎng)較全，但還是不能和人母乳相比。母乳中通常含有免疫球蛋白，其在免疫學(xué)中稱為________________，它在機(jī)體中的作用是____________________________________。免疫球蛋白是由人體的________________細(xì)胞中的________________（細(xì)胞器）合成，并由________________（細(xì)胞器）加工分泌。

 

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