Question

【題目】鯽魚是我國南方地區(qū)常見的一種雜食性淡水魚。若鯽魚生活的水體被金屬離子嚴重污染，會嚴重危害其生長和繁殖�？蒲腥藛T從鯽魚內臟中分離純化得到一種叫酸性磷酸酶(簡稱ACP)的化學物質，它是生物體內調控磷代謝的重要酶類。為了研究不同金屬離子對該酶活性的影響，科研人員開展了下列探究實驗，所有處理均設置3次重復，實驗持續(xù)6個月，期間測定酸性磷酸酶(ACP)的活力。請回答下列問題：

(1)選取健康且大小、生長發(fā)育狀況等一致的鯽魚，從其內臟中分離、純化得到____________________，并將其置于酸性緩沖溶液中保存?zhèn)溆谩?/span>

(2)取相同試管若干，并________________，向每一支試管中均加入等量的pH為4.8的緩沖液，其目的是___________________________________、保證酶處于最適pH。

(3)分別向不同試管中加入不同濃度的Pb2＋、Cd2＋、Mg2＋、Ca2＋以及等量的ACP，另取一支試管應該加入____________________________作為對照。

(4)在最適溫度下保溫一段時間后測定該酶的活力。得到如下圖1、圖2曲線：

①從圖1、2曲線中可以得出的結論分別是________________________、_________。

②從酶的本質屬性分析，鉛(Pb2＋)、鎘(Cd2＋)處理后酶的活性降低是重金屬鹽影響了酶的_____所致。

Answer 1

【答案】酸性磷酸酶(或ACP)分組編號保證各試管pH相同等量的緩沖液及ACP隨著鈣(Ca2＋)、鎂(Mg2＋)濃度的增高，酶活性逐漸升高隨著鉛(Pb2＋)、鎘(Cd2＋)濃度的增高，酶活性逐漸下降空間結構

【解析】

實驗組：經過處理的組是實驗組。對照組：未經過處理的組是對照組。變量：實驗過程中可以變化的因素稱為變量。自變量：想研究且可人為改變的變量稱為自變量。 因變量：隨著自變量的變化而變化的變量稱為因變量。無關變量：在實驗中，除了自變量外，實驗過程中存在一些可變因素，能對實驗結果造成影響，這些變量稱為無關變量。自變量是可以人為直接改變或施加的變量，因變量是隨自變量變化而變化的量，只能觀察或測量獲得。要注意無關變量應該相同且適宜。實驗設計時要注意單一變量原則和對照原則。

（1）ACP為酸性磷酸酶，故應置于酸性緩沖溶液保存?zhèn)溆?/span>。

（2）取相同試管若干，并分組編號。實驗目的為研究不同金屬離子對該酶活性的影響，故自變量為不同濃度金屬離子，圍繞自變量要分組對照。無關變量為加入試劑的量、pH等條件要等量控制且條件適宜，避免影響實驗結果。

（3）自變量為不同濃度金屬離子，實驗組要加入不同濃度的Pb2+、cd2+、Mg2+、Ca2+以及等量的ACP，對照組要加入等量的緩沖液及ACP。

（4）①據(jù)圖分析，圖1曲線表明：隨著鉛（Pb2+）、鉻（Cd2+）濃度的增高，酶活性逐漸下降；圖2曲線表明：隨著鈣（Ca2+）、鎂（Mg2+）濃度的增高，酶活性逐漸升高。

②鉛（Pb2+）、鉻（Cd2+）都是重金屬，會破壞酶空間結構，降低酶活性。