Question

新鮮葉類(lèi)蔬菜常殘留有水溶性有機(jī)農(nóng)藥。人們一般認(rèn)為：把蔬菜浸入清水中一段時(shí)間，即可大大減少蔬菜的農(nóng)藥殘留量。對(duì)此，某研究機(jī)構(gòu)做了以下實(shí)驗(yàn)：
實(shí)驗(yàn)一：取同一新鮮蔬菜樣本各1000g，用不同方法處理，結(jié)果如下：

實(shí)驗(yàn)二：取同一新鮮蔬菜若干浸入一定量清水中，每隔一段時(shí)間，取出一小片菜葉，測(cè)定其細(xì)胞液濃度，所得數(shù)據(jù)可繪出如下圖曲線。

據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析回答：
(1)對(duì)實(shí)驗(yàn)一結(jié)果的解釋是：用清水沖洗1min后，蔬菜農(nóng)藥 殘留量比未做處理時(shí)減少了一半以上，這是因?yàn)開(kāi)____________。而浸入清水30min后，蔬菜農(nóng)藥殘留量反而比僅用清水沖洗1min后的蔬菜農(nóng)藥殘留量多，這說(shuō)明_________________。
(2)從對(duì)實(shí)驗(yàn)二曲線的分析中可知，從A→B點(diǎn)，植物細(xì)胞液濃度變化的原因是____________。而從B→C點(diǎn)，細(xì)胞液濃度變化的原因則是____________。綜合上述分析可知，植物細(xì)胞吸收水分和吸收可溶性有機(jī)農(nóng)藥是兩個(gè)相對(duì)獨(dú)立的過(guò)程。

Answer 1

(1)農(nóng)藥主要?dú)埩粲谑卟巳~的表面，大部分可以被清水沖凈        農(nóng)藥分子溶于水中才能被植物細(xì)胞吸收，導(dǎo)致植物細(xì)胞內(nèi)農(nóng)藥含量升高
(2)植物細(xì)胞吸收水分的速度大于吸收農(nóng)藥的速度      細(xì)胞吸水達(dá)到平衡后，仍可以吸收農(nóng)藥