科目:高中生物 來源: 題型:
(07全國卷Ⅱ)Ⅱ.某同學做了如下實驗:取A、B兩支試管,在A管中加入煮熟的蠶豆子葉,B管中加入發(fā)芽的蠶豆子葉。在兩管中分別加入甲烯藍溶液(注:甲烯藍氧化態(tài)為藍色,接受氫后為無色)一段時間后倒出溶液,兩管中的子葉都呈藍色。然后,兩管分別加水淹沒子葉、抽氣,在水面上覆蓋適量石蠟油,37℃保溫一段時間后,發(fā)現(xiàn)A管中的子葉不變色,B管中的子葉藍色變淺.取出子葉放在濾紙上,一段時間后,發(fā)現(xiàn)A管中取的子葉不變色,B管中取出的子葉藍色變深。
根據(jù)上述實驗現(xiàn)象,回答問題:
(1)37℃保溫一段時間后,B管子葉藍色變淺的原因是_________________。
(2)濾紙上B管子葉藍色變深的原因是______________________________。
(3)A管子葉37℃保溫后不變色的原因是___________________________。
(4)該實驗設置A管的目的是__________________________。
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科目:高中生物 來源:2010屆福建省泉州市普通高中畢業(yè)班質量檢查理綜生物卷 題型:綜合題
蘋果壓汁加工時,容易發(fā)生褐變而影響果汁的品質。蘋果汁褐變是指在有氧條件下,細胞內的多酚氧化酶氧化多酚化合物,以至生成褐色物質而引起的現(xiàn)象。請分析回答:
(1)剛壓榨的蘋果汁置于冰箱(4℃)中可延緩褐變,其原因是____________________。
(2)削皮后的蘋果也易發(fā)生褐變,請?zhí)岢鲆环N對削皮蘋果既能暫時保鮮又能延緩褐變的簡便方法(冰箱保存除外)。____________ 。
(3)生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn):成熟蘋果壓汁加工時,褐變程度輕于未成熟蘋果。某研究小組提出下列兩種實驗假設以解釋此現(xiàn)象的產(chǎn)生原因。請完成下列實驗:
假設一:蘋果成熟過程中多酚化合物含量逐漸降低,而多酚氧化酶含量相對穩(wěn)定。
假設二:蘋果成熟過程中多酚氧化酶含量逐漸降低,而多酚化合物含量相對穩(wěn)定。
供選實驗材料:未成熟蘋果,成熟蘋果,多酚氧化酶溶液,多酚化合物溶液,蒸餾水等
實驗步驟:
第一步:選取____(未成熟/成熟)蘋果,壓榨制成蘋果汁,靜置一段時間,待用。
第二步:取A、B兩支試管,分別加入等量的蘋果汁,觀察并記錄褐色深淺程度。
第三步:往A試管中加入適量的多酚氧化酶溶液,振蕩混合均勻;往B試管中加入____________,振蕩混合均勻。
第四步:分別觀察比較A、B試管蘋果汁加試劑前后褐色深淺變化情況。
預期結果及結論:若A試管蘋果汁________________,B試管蘋果汁________________,則假設一成立。
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科目:高中生物 來源:2013屆浙江省高二上學期期中考試生物(文)試卷 題型:綜合題
為研究pH對酶活性的影響,某同學準備了5支試管,各加入等量的胰蛋白酶溶液但pH各不相同,每支試管加1塊1cm3的正方體凝固蛋白塊,試管均置于25℃室溫條件下,記錄各試管蛋白塊消失的時間,見下表。請分析回答:
試管號 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
pH |
6.5 |
7 |
7.5 |
8 |
9 |
蛋白塊消失時間(min) |
45 |
17 |
13 |
9 |
20 |
(1) 從上述數(shù)據(jù)分析可知,酶發(fā)揮活性的適宜pH是 。
(2) 為了使實驗在更短的時間內完成,有兩種方法可以改進此項實驗,一是將原題中正
方體蛋白塊處理得更小(如切成0.5×0.5×0.5=0.125 cm3),這相當于消化道內進
行的物理性消化;二是可以 。
(3) 為確認蛋白塊的消失是由于酶的作用,請你設計實驗加以證明。
①取兩支潔凈的試管,分別標上A、B。
②給A、B兩支試管分別加入等量的適宜pH的緩沖液;再在兩支試管中均加入
。
③給A試管加入 ,給B試管加入等量的蒸餾水,在37℃條
件下保溫一段時間,定時觀察實驗結果;
④實驗結果是 。
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科目:高中生物 來源:2010-2011學年浙江省高三期中考試生物試卷 題型:綜合題
回答下列I、II小題:
I、下圖表示光照強度對A、B兩種植物光合作用強度的影響。據(jù)圖回答:
(1)A、B兩種植物光合作用過程中光能利用率的差異是________________ 。
(2)在農業(yè)生產(chǎn)中,與B植物相比,A植物應種植在______________條件下。
II、某同學做了如下實驗:取A、B兩支試管,在A管中加入煮熟的蠶豆子葉,B管中加入發(fā)芽的蠶豆子葉。在兩管中分別加入甲烯藍溶液(注:甲烯藍氧化態(tài)為藍色,接受氫后為無色)一段時間后倒出溶液,兩管中的子葉都呈藍色。然后,兩管分別加水淹沒子葉、抽氣,在水面上覆蓋適量石蠟油,37℃保溫一段時間后,發(fā)現(xiàn)A管中的子葉不變色,B管中的子葉藍色變淺.取出子葉放在濾紙上,一段時間后,發(fā)現(xiàn)A管中取的子葉不變色,B管中取出的子葉藍色變深。
根據(jù)上述實驗現(xiàn)象,回答問題:
(1)37℃保溫一段時間后,B管子葉藍色變淺的原因是_________________.
(2)濾紙上B管子葉藍色變深的原因是______________________________
(3)A管子葉37℃保溫后不變色的原因是___________________________。
(4)該實驗設置A管的目的是__________________________。
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