）【生物——生物技術(shù)實踐】

2007年，我國利用秸稈生產(chǎn)車用燃料乙醇的關(guān)鍵技術(shù)獲得了重大突破，目前已順利進入工業(yè)化實驗階段。實驗顯示，每4噸秸稈（玉米、麥草秸稈等）可生產(chǎn)1噸燃料乙醇。秸稈的主要成分是纖維素，通過自主創(chuàng)新，我國已經(jīng)掌握了纖維素的水解技術(shù)。請回答：

（1）利用玉米秸稈生產(chǎn)乙醇首先選用_______________酶處理秸稈，使之轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的_________等物質(zhì)，然后進行發(fā)酵，獲得乙醇。

（2）在培養(yǎng)分離纖維素分解菌的過程中，接種微生物可以采用平板劃線法和____________________法。進行平板劃線時，在劃線結(jié)束后仍然要灼燒接種環(huán)，原因是__________________________________________________。

（3）在篩選纖維素分解菌的過程中，通常采用____________染色法，這種方法能夠通過顏色反應(yīng)直接對纖維素分解菌進行篩選。從物理狀態(tài)看，培養(yǎng)基應(yīng)使用____________培養(yǎng)基。

（4）在酒精發(fā)酵過程中，在不同時間內(nèi)對發(fā)酵液樣品進行檢測，發(fā)現(xiàn)發(fā)酵液的pH一直下降，原因是_______________________________________________________________。

（5）為了提高乙醇的品質(zhì)和降低生產(chǎn)成本，研究人員提出可以使用固定化酵母細胞。制備固定化酵母細胞多采用_______________法。

（1）纖維素     葡萄糖（2）稀釋涂布平板法      及時殺死接種環(huán)上殘留的菌種，避免細菌污染環(huán)境或感染實驗操作者     （3）剛果紅    固體

（４）酵母菌在進行發(fā)酵過程中產(chǎn)生CO2溶于發(fā)酵液中，使pＨ下降。（5）包埋


解析:

 考查微生物的分離與培養(yǎng)，微生物的發(fā)酵工程。植物細胞壁的成分是纖維素，所以需要用纖維素酶將降解為葡萄糖，才能為微生物的培養(yǎng)提供能量；接種微生物常用的方式是平板劃線法和稀釋涂布平板法；發(fā)酵過程需要液體培養(yǎng)基，但微生物的培養(yǎng)常用固體培養(yǎng)。影響發(fā)酵液中pH變化的原因是培養(yǎng)液中酵母菌進行呼吸作用形成的二氧化碳的含量變化；固定化酵母細胞多采用包埋法。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

34．（8分）【生物——生物技術(shù)實踐】

  請回答下列生物技術(shù)方面的問題：

  （1）測定亞硝酸鹽含量的操作程序是：①配制溶液；②        ；③        ；④比色。泡菜發(fā)酵過程中產(chǎn)生的亞硝酸鹽在鹽酸酸化條件下，與對氨基苯磺酸的反應(yīng)產(chǎn)物能與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽偶聯(lián)成        色化合物。

  （2）為獲得一種能高效降解農(nóng)藥的細菌（目的菌），向培養(yǎng)基中加入某種化合物，將初步篩選得到的目的菌轉(zhuǎn)到固體培養(yǎng)基中，常采用的接種方法是           ；實驗結(jié)束后，使用過的培養(yǎng)基應(yīng)該進行處理后再倒掉，這樣做是為了               。

  （3）研究發(fā)現(xiàn)，固定化強度強的酵母顆粒發(fā)酵效果好，且穩(wěn)定性高、使用壽命長。某機構(gòu)利用上述裝置，將2％、2.5％、3％的海藻酸鈉分別利用2%、3%、4%的X溶液進行凝膠化處理，所得到的固定化酵母顆粒的強度及在28℃下發(fā)酵48h后的酒精產(chǎn)量見下表：


    由表格內(nèi)容可以看出，隨著X溶液濃度的增加，        增加；凝膠固定化效果較好和酒精產(chǎn)量較大的海藻酸鈉與X溶液濃度分別是        、        。

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科目：高中生物 來源：2012屆山東省青島市高三統(tǒng)一質(zhì)量檢測理科綜合（生物部分） 題型：綜合題

（8分）【生物—生物技術(shù)實踐】
傳統(tǒng)生物技術(shù)與我們的生活非常貼近，現(xiàn)代生物技術(shù)也正給人類生活帶來巨大變化。請回答下列有關(guān)現(xiàn)代生物技術(shù)實踐的問題：
（1）為獲得一種能高效降解農(nóng)藥的細菌（目的菌），向培養(yǎng)基中加入某種化合物，將初步篩選得到的目的菌轉(zhuǎn)到固體培養(yǎng)基中，常采用的接種方法是      ；實驗結(jié)束后，使用過的培養(yǎng)基應(yīng)該進行處理后才能倒掉，這樣做是為了_______________________ 。
（2）月季的花藥培養(yǎng)一般選擇       期花藥培養(yǎng)成功率最高。
（3）水蒸氣蒸餾法是植物芳香油提取的常用方法，其中的       法對于提取檸檬芳香油不適應(yīng)，原因是_________________________；用萃取法提取胡蘿卜素，萃取的效率主要取決于________________，提取的胡蘿卜素粗品可通過        法進行鑒定。

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科目：高中生物 來源：2010新課程高考（理綜生物）部分預(yù)測試題 題型：綜合題

【生物—生物技術(shù)實踐】
尿素是一種重要的農(nóng)業(yè)肥料，但若不經(jīng)細菌的分解，就不能更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物種類和數(shù)量繁多，下列是從土壤中分離分解尿素細菌的有關(guān)問題，請分析回答：
（1）右圖是利用             法進行微生物接種，把聚焦的菌種逐步            分散到培養(yǎng)基的表面。
（2）如果要對培養(yǎng)的菌落進行純化，在培養(yǎng)基上劃線操作中，操作的第一步及每次劃線之前都要灼燒接種環(huán)，目的是對接種環(huán)進行                。
（3）下表是一種培養(yǎng)基配方

成分
KH2PO4
Na2HPO4
MgSO47H2O
葡萄糖
尿素
瓊脂
含量
1.4g
2.1g
0.2g
10.0g
1.0g
15.0g
①配制培養(yǎng)基的操作步驟（     ）
a.調(diào)節(jié)pH          b．計算     c.溶化     d.稱量         e.滅菌
A．a(chǎn)→b→c→d→e               B.e→b→d→c→a
C.b→d→c→a→e                D.b→d→c→e→a
②該培養(yǎng)基屬于              培養(yǎng)基（多選）。
A．液體       B．固體       C．鑒定       D．選擇     E.天然
③使用該培養(yǎng)基的目的是                              。
④在培養(yǎng)基中加入           指示劑，可初步鑒定出該種細菌能分解尿素。
（4）在進行分離分解尿素細菌的實驗中，A同學從培養(yǎng)基篩選出大約150個菌落，而其他同學只選擇出大約50個菌落。A同學的實驗結(jié)果產(chǎn)生的原因可能有           。（多選）
A．由于土樣不同     B．由于培養(yǎng)基污染     C．由于操作失誤      D．沒有設(shè)置對照

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科目：高中生物 來源：2010新課程高考（理綜生物）部分預(yù)測試題 題型：選擇題

【生物—生物技術(shù)實踐】

尿素是一種重要的農(nóng)業(yè)肥料，但若不經(jīng)細菌的分解，就不能更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物種類和數(shù)量繁多，下列是從土壤中分離分解尿素細菌的有關(guān)問題，請分析回答：

（1）右圖是利用              法進行微生物接種，把聚焦的菌種逐步             分散到培養(yǎng)基的表面。

（2）如果要對培養(yǎng)的菌落進行純化，在培養(yǎng)基上劃線操作中，操作的第一步及每次劃線之前都要灼燒接種環(huán)，目的是對接種環(huán)進行                 。

（3）下表是一種培養(yǎng)基配方

成分

KH2PO4

Na2HPO4

MgSO47H2O

葡萄糖

尿素

瓊脂

含量

1.4g

2.1g

0.2g

10.0g

1.0g

15.0g

①配制培養(yǎng)基的操作步驟（      ）

a.調(diào)節(jié)pH          b．計算     c.溶化     d.稱量         e.滅菌

A．a(chǎn)→b→c→d→e               B.e→b→d→c→a

C.b→d→c→a→e                D.b→d→c→e→a

②該培養(yǎng)基屬于               培養(yǎng)基（多選）。

A．液體       B．固體        C．鑒定       D．選擇     E.天然

③使用該培養(yǎng)基的目的是                               。

④在培養(yǎng)基中加入            指示劑，可初步鑒定出該種細菌能分解尿素。

（4）在進行分離分解尿素細菌的實驗中，A同學從培養(yǎng)基篩選出大約150個菌落，而其他同學只選擇出大約50個菌落。A同學的實驗結(jié)果產(chǎn)生的原因可能有            。（多選）

A．由于土樣不同     B．由于培養(yǎng)基污染     C．由于操作失誤      D．沒有設(shè)置對照

 

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科目：高中生物 來源：2010年山東省聊城市高考模擬理綜生物部分 題型：綜合題

（8分）【生物——生物技術(shù)實踐】

有些微生物能合成纖維素酶，通過對這些微生物的研究，使人們能夠利用秸稈等廢棄物生產(chǎn)酒精，用纖維素酶處理服裝面料等。研究人員用化合物A、硝酸鹽、磷酸鹽以及微量元素配制的培養(yǎng)基，成功地篩選到能產(chǎn)生纖維素酶的微生物。分析回答問題。

   （1）培養(yǎng)基中加入的化合物A是         ，為微生物的生長提供          ，這種培養(yǎng)基屬于             培養(yǎng)基。

   （2）為了篩選出能產(chǎn)生纖維素酶的微生物，向培養(yǎng)基中加入               。

   （3）在篩選出能產(chǎn)生纖維素酶的微生物之前，可用液體培養(yǎng)基培養(yǎng)，增加微生物的濃度。若獲得純凈的菌株，常采用平板劃線的方法進行接種，此過程所用的接種工具是      ，操作時采用        滅菌的方法；還可用                方法操作。

   （4）實驗結(jié)束后，使用過的培養(yǎng)基應(yīng)該進行滅菌處理才能倒掉，這樣做的目的是      。

 

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