Question

【題目】某50肽中的丙氨酸（R基為—CH3）4個(gè)，現(xiàn)脫掉其中的丙氨酸（相應(yīng)位置如圖）得到4條多肽鏈和5個(gè)氨基酸（脫下的氨基酸均以游離態(tài)正常存在）。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是

A. 該50肽水解得到的幾種有機(jī)物比原50肽增加了4個(gè)氧原子

B. 若將得到的5個(gè)氨基酸縮合成5肽，則有5種不同的氨基酸序列

C. 若新生成的4條多肽鏈總共有5個(gè)羧基，那么其中必有1個(gè)羧基在R基上

D. 若將新生成的4條多肽鏈重新連接成一條長(zhǎng)鏈將脫去3個(gè)H2O

Answer 1

【答案】A

【解析】據(jù)圖分析可知，每脫掉1個(gè)丙氨酸需要破壞2個(gè)肽鍵，脫掉4個(gè)丙氨酸共破壞了8個(gè)肽鍵，有8分子水參與，故該50肽水解得到的幾種有機(jī)物比原50肽增加了8個(gè)氧原子，A錯(cuò)誤；得到的5個(gè)氨基酸，其中有4個(gè)是相同的丙氨酸，故這5個(gè)氨基酸縮合成5肽，可有5種不同的氨基酸序列，B正確；每條肽鏈中至少有1個(gè)游離的氨基和1個(gè)游離的羧基，故新生成的4條多肽至少有4個(gè)氨基，至少有4個(gè)羧基，再多出的羧基（或氨基）必定在R基上，C正確；這4條多肽鏈若重新連接成一條長(zhǎng)鏈，需要連接3個(gè)位點(diǎn)，形成3個(gè)肽鍵，脫去3分子水，D正確。

肽鏈 數(shù)目	氨基酸 數(shù)目	肽鍵 數(shù)目	脫去水 分子數(shù)	多肽的相對(duì) 分子質(zhì)量	氨基 數(shù)目	羧基 數(shù)目
1條	m	m－1	m－1	ma－18（m－1）	至少 1個(gè)	至少 1個(gè)
n條	m	m－n	m－n	ma－18（m－n）	至少 n個(gè)	至少 n個(gè)