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【題目】下列關于病毒、醋酸菌、毛霉的敘述，不正確的是（ ）

A.病毒與后兩者比較，沒有細胞結構，遺傳物質可能是 DNA 或是 RNA

B.醋酸菌是好氧菌，可以將葡萄糖分解成醋酸，其細胞結構中沒有核膜和核仁

C.在腐乳制作過程中，毛霉能產生脂肪酶，分解豆腐中的脂肪為甘油和脂肪酸

D.三者在培養(yǎng)過程中，只要培養(yǎng)基中有水、碳源、氮源和無機鹽，都能正常生長繁殖

【答案】D

【解析】

1、病毒沒有細胞結構，由蛋白質和一種核酸組成。
2、醋酸菌屬于原核生物，毛霉屬于真核生物，真核細胞和原核細胞的比較：

類 別

原核細胞

真核細胞

細胞大小

較小（一般1～10um）

較大（1～100um）

細胞核

無成形的細胞核，無核膜、核仁、染色體，只有擬核

有成形的細胞核，有核膜、核仁和染色體

細胞質

只有核糖體，沒有其它復雜的細胞器

有核糖體、線粒體等，植物細胞還有葉綠體等

細胞壁

細胞壁主要成分是肽聚糖

細胞壁的主要成分是纖維素和果膠

增殖方式

二分裂

有絲分裂、無絲分裂、減數分裂

可遺傳變異來源

基因突變

基因突變、基因重組、染色體變異

共性

都含有細胞膜、核糖體，都含有DNA和RNA兩種核酸等

A、病毒與后兩者比較，沒有細胞結構，遺傳物質可能是DNA或是RNA，A正確；
B、醋酸菌是好氧菌，可以將葡萄糖分解成醋酸，其細胞結構中沒有核膜和核仁，B正確；
C、在腐乳制作過程中，毛霉能產生脂肪酶，分解豆腐中的脂肪為脂肪酸和甘油，C正確；
D、病毒必須依靠活細胞才能存活，常用活雞胚培養(yǎng)，D錯誤。
故選D。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】對下列幾種微生物的敘述，正確的是 ( )

①酵母菌 ②乳酸菌 ③硝化細菌 ④藍藻 ⑤煙草花葉病毒

A.從生態(tài)系統的成分看，①②③是分解者，④是生產者

B.從同化作用類型看，②是厭氧型，③④是需氧型

C.從異化作用類型看，①②是異養(yǎng)型，③④是自養(yǎng)型

D.從結構和成分看，①具有成形的細胞核，⑤的遺傳物質中不含胸腺嘧啶

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某生物小組考查一農田生態(tài)系統中水稻從播種到稻稈還田的全過程。在稻田分蘗期間，農民拔草、治蟲；然后排水進行曬田(亦稱“烤田”)；稻谷收獲之后，有不少農民在田里焚燒稻稈。下列敘述中，錯誤的是

A.農民拔草、治蟲可調整能量流動的方向，使能量較多地流向水稻

B.水稻的分蘗、成熟等過程受多種植物激素的共同調節(jié)

C.曬田有利于水稻根系生長，提高水稻抗倒伏能力

D.焚燒稻稈可促進物質循環(huán)，實現能量高效利用

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于人和動物細胞的敘述，正確的一組的是（ ）

①正常細胞癌變后在人體內將成為抗原

②骨髓中的造血干細胞分化成紅細胞的過程是可逆的

③細胞內水分減少，代謝速度減慢是衰老細胞的主要特征之一

④癌變是細胞原癌基因從激活狀態(tài)轉為抑制狀態(tài)的過程

⑤受精卵的細胞核中的遺傳物質一半來自父方一半來自母方

⑥癌細胞容易在體內轉移與其細胞膜上糖蛋白等物質減少有關

A.①③⑤⑥B.①②③⑤⑥C.①②④⑤D.②③④⑥

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】人在與自然相處的過程中。不斷積累了很多與自然和諧共處的經驗。下列關于生態(tài)學知識的敘述中。正確的是（ ）

A.食物鏈營養(yǎng)級越多能量傳遞效率越高

B.草原生態(tài)系統中分解者產生的能量可以流向生產者

C.植物光合作用固定的碳與呼吸作用釋放的碳基本相等

D.森林生態(tài)系統自我調節(jié)的基礎是反饋調節(jié)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】大多數生物群落在空間上有垂直分層現象，稱為群落的垂直結構。引起森林群落中植物和動物垂直分層現象的主要因素分別是

A.溫度、食物B.光照、溫度C.濕度、溫度D.光照、食物

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】蛋白質工程中，要對蛋白質結構進行設計改造，必須通過基因修飾或基因合成來完成，而不直接改造蛋白質的原因是

A.缺乏改造蛋白質所必需的工具酶

B.蛋白質中氨基酸的排列順序千變萬化，操作難度大

C.人類對大多數蛋白質高級結構知之甚少

D.改造基因易于操作且改造后能夠遺傳

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】以下關于種群、群落和生態(tài)系統的敘述中，正確的是（ ）

A.一個污染過的培養(yǎng)基中的所有菌落構成一個種群

B.一個生物吃掉另一個生物，屬于捕食關系

C.生態(tài)系統的功能表現為能量流動和物質循環(huán)

D.食物鏈和食物網屬于生態(tài)系統的結構

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】閱讀材料，回答下列問題。

轉基因食物一直都是人們關注的焦點，而方舟子和崔永元就曾在網絡上大打出手，人們也紛紛站隊力挺自己的代言人。

反方觀點——反對轉基因

理由：①雖然插入生物體的基因天然存在于其他物種中，但人們擔心改變天然基因組可能會產生“未知的后果”。例如，營養(yǎng)成分發(fā)生改變。

②擔心出現滯后效應。食用者在若干年或者一兩代之后，問題才會出現。

③有人擔心轉基因食品可能會對人類產生新的過敏原。轉基因植物生產的蛋白使有過敏體質的人過敏。

④將抗生素的抗性基因轉移到我們腸道細菌中。

正方觀點——支持轉基因

理由：

①基因工程是一個新的育種方法。通過基因工程可使作物獲得抗農藥、抗除草劑、抗病害、抗旱、抗凍，增加產量、提高營養(yǎng)含量等特性。如果轉基因的農作物能夠在一定程度上增加農作物的產量，提高品質，這就是一個好方法。

②多環(huán)節(jié)、嚴謹的安全性評估。

以轉基因大豆的研究為例

草甘膦是一種除草劑，具有高效、低毒、易分解、低殘留和對環(huán)境相對安全的特點。在抗草甘膦（SGT）轉基因大豆中依靠插入來自于土壤農桿菌的EPSPS基因來抵抗草甘膦對大豆的傷害。EPSPS基因產物是植物和微生物中的一種限制酶，普遍存在于人類食物和動物飼料中，具有長期安全食用歷史。

美國、日本和韓國學者還分別采用模擬胃腸液對該蛋白進行消化試驗，結果顯示，當灌胃量達到572 mg/kg體重，蛋白沒有對小鼠產生不良反應。

Phipps等人通過對奶牛的飼料中添加含量高達261%的轉 EPSPS基因大豆，檢測其牛奶中的殘留情況，發(fā)現在12周飼養(yǎng)過程中，奶牛所產的牛奶中均不存在轉基因外源成分。

1992年美國還對6個地點收獲的轉基因大豆進行主要營養(yǎng)成分分析，結果表明，轉基因大豆與非轉基因對照大豆的營養(yǎng)成分具有實質等同性，且能夠被正常消化利用。

楊曉光（中國疾病預防控制中心研究員）表示：人類食用的天然食品中含有各種基因，尚未發(fā)現基因的水平轉移或跨物種轉移。

③有些人認為過敏與轉基因食品有關。但根據哈佛大學的一項研究，沒有證據表明轉基因食品比非轉基因食品更易引發(fā)過敏反應。聯合國糧農組織和世界衛(wèi)生組織制定了轉基因食品協議。要對轉基因食品進行過敏反應力測試。

④科學家經常在基因工程中利用抗生素抗性基因改良種子。很多人覺得這些轉基因食品與抗生素抗性細菌的比例上升存在聯系。但目前沒有研究證實這一說法，將來需要進一步研究證明。

問題：你也學習了基因工程原理及其應用。請依據材料選擇你對轉基因食品的觀點，并說明理由_____________________________________。（答題字數不超過150字）

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