（每空2分，共14分）

（1）要統(tǒng)計土壤樣品中某活菌的數(shù)目，宜采用______________法接種，根據(jù)土壤樣品的稀釋倍數(shù)和接種稀釋液的體積，統(tǒng)計平板上的_____________就能大約推測出樣品中的活菌數(shù)

（2）下表為某微生物培養(yǎng)基的配方，請回答：

 

①該培養(yǎng)基依用途劃分，該培養(yǎng)基屬于_________培養(yǎng)基。不論何種培養(yǎng)基，在各成分溶化后滅菌前，要進行的是_________。

（3）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，起主要作用的微生物是附著在葡萄皮上的________；家庭釀酒的操作過程：在煮熟冷卻的米飯中加少許水和一定量的酵母菌菌種混勻，在米飯中挖一洞后將容器置于28℃環(huán)境中保溫一段時間即成。請回答以下問題。

①在米飯中間挖一個洞的目的是增加的________含量，以有利于開始時酵母菌數(shù)量的增加。

②果酒與果醋發(fā)酵對環(huán)境要求的主要區(qū)別是________________。

 

【答案】

（1）稀釋涂布平板 菌落數(shù)目 （2） 選擇  調(diào)節(jié)PH值，  （3） 野生型酵母菌  ①氧氣②酒精發(fā)酵要求無氧環(huán)境，而醋酸發(fā)酵要求有氧環(huán)境；對環(huán)境溫度要求不同；對pH要求不同。

【解析】

試題分析：（1）稀釋涂布法常用來統(tǒng)計樣品中活菌的數(shù)目，根據(jù)土壤樣品的稀釋倍數(shù)和接種稀釋液的體積，統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)目就能大約推測出樣品中的活菌數(shù)。（2）該培養(yǎng)基中含有青霉素可以用來選擇某些微生物，應(yīng)屬于選擇培養(yǎng)基；制備培養(yǎng)基時，在各種成分溶化前需要先調(diào)pH，在進行分裝；（3）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，起主要作用的微生物是附著在葡萄皮上的野生型酵母菌。①在米飯中間挖一個洞的目的是增加的氧氣含量，以有利于開始時酵母菌數(shù)量的增加。②果酒與果醋發(fā)酵對環(huán)境要求的主要區(qū)別是酒精發(fā)酵要求無氧環(huán)境，而醋酸發(fā)酵要求有氧環(huán)境；對環(huán)境溫度要求不同；對pH要求不同。

考點：本題考查微生物培養(yǎng)的相關(guān)知識，意在考查考生理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2011-2012學(xué)年廣東省佛山市南海區(qū)羅村高級中學(xué)高二第二階段考試生物試卷 題型：綜合題

（每空2分，共14分）圓明園遺址公園是距北京市中心最近的、較為完善的濕地生態(tài)景觀。這
里生存著多種多樣的沉水植物(多種水草)、挺水植物(荷、菖蒲、蘆葦?shù)?和陸生植物。還生活著
以蝗蟲為主的多種昆蟲。水中有螺、沼蝦、魚類。此外還有蛙、蛇、鷺、野鴨以及野化的家貓
等動物�；卮鹨韵聠栴}：
(1)圓明園遺址公園中的沉水植物生長于水域的中央?yún)^(qū)域，挺水植物生長于近岸的淺水，喜濕的植物
生長于岸邊，旱生植物分布于離岸較遠處，形成了群落的　    　　結(jié)構(gòu)。
(2)對動物類群進行解剖分析時，發(fā)現(xiàn)各類動物的消化道內(nèi)容物如下表(√表示有此類殘骸)

動物類群
消化道內(nèi)容物K]
植物
昆蟲
螺
沼蝦
魚類
蛙
蛇
鳥類
蝗蟲
√
 
 
 
 
 
 
 
螺
√
 
 
 
 
 
 
 
沼蝦
√
 
 
 
 
 
 
 
魚類
√
 
√
√
 
 
 
 
蛙
 
√
 
 
 
 
 
 
蛇
 
 
 
 
√
√
 
√
鳥類
 
√
 
 
√
√
 
 
野化的家貓
 
√
 
 
√
√
√
√
①上表中所含內(nèi)容，與完整的生態(tài)系統(tǒng)相比缺乏的成分有　　　                          
和       　 　　　              　　。
②圓明園遺址公園中處于第二營養(yǎng)級的生物有                   　                  　　，
魚類與螺之間的種間關(guān)系為　　　                 　。
(3)圓明園是北京地區(qū)金線偶褶蛙的唯一產(chǎn)區(qū)，為探察這一物種在該區(qū)的　　             　　，
對其進行了取樣研究，第一次捕獲120只，測量并標(biāo)記后釋放，兩周后，再次捕獲的100只中
有15只帶有標(biāo)記，此環(huán)境中大約有金線偶褶蛙　　　   　只。

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科目：高中生物 來源：2015屆江西省高二上期期中考試生物卷（解析版） 題型：綜合題

（每空2分，共14分）家兔的灰毛（A）對白毛（a）為顯性，短毛（B）對長毛（b）為顯性�？刂七@兩對性狀的遺傳因子是獨立遺傳的。現(xiàn)將長毛灰兔與短毛白兔兩純種雜交，再讓F1的短毛灰兔相互交配獲得F2，請分析并回答下列問題：

（1）F2中出現(xiàn)純合體的幾率是_________，純合體類型最多有_________種，在短毛灰兔中純合體的幾率為_________，長毛白兔中純合體幾率為_________。   

（2）在F2中短毛兔占的比例為_________，雌性長毛灰兔的比例為_________。

（3）在F2中表現(xiàn)型為非F1親本類型占的比例為_________。

 

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科目：高中生物 來源：2015屆新疆兵團農(nóng)二師華山中學(xué)高二上期期中考試生物卷（解析版） 題型：綜合題

（每空2分，共14分）下圖表示激素調(diào)節(jié)過程的示意圖，請據(jù)圖回答相關(guān)問題。

(1)如果激素是胰島素，則分泌激素的內(nèi)分泌腺細胞是__________________；如果激素是胰高血糖素，則分泌激素的內(nèi)分泌腺細胞是___________________。

(2)激素分泌后是彌散在內(nèi)環(huán)境中的，但激素釋放到內(nèi)環(huán)境后僅作用于靶細胞，原因是______________________________________________________。

(3)如果胰島素與A結(jié)合，則酶激活的細胞代謝是促進肝糖原____________。如果胰高血糖素與A結(jié)合，則酶激活的細胞代謝是促進肝糖原_____________。由此可以看出，這兩種激素之間的關(guān)系是___________________。

(4)糖尿病可以分成不同的類型，試根據(jù)上述過程闡釋兩種可能的糖尿病的發(fā)病機理：________________________________________________________________

 

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科目：高中生物 來源：2014屆遼寧省五校協(xié)作體高一上學(xué)期期中考試生物試卷 題型：綜合題

（每空2分，共14分）蛋白質(zhì)組學(xué)的研究是一項系統(tǒng)性的多方位的科學(xué)探索。其研究內(nèi)容包括：蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)、蛋白質(zhì)分布、蛋白質(zhì)功能、蛋白質(zhì)修飾、蛋白質(zhì)與蛋白質(zhì)的相互作用、蛋白質(zhì)與疾病的關(guān)聯(lián)性。若下圖代表人體內(nèi)的三個生理過程，Y代表不同類型的蛋白質(zhì)。請據(jù)圖回答：

 

(1)過程①中Y代表的物質(zhì)是________。

(2)過程②中Y代表的物質(zhì)是________，X代表的物質(zhì)是________。參與Y物質(zhì)形成的相關(guān)細胞結(jié)構(gòu)有：_______________。

(3)過程③中Y代表的物質(zhì)是________，在人體內(nèi)的作用是________。

(4)分解Y物質(zhì)的酶存在于人體的________部位。

 

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科目：高中生物 來源：2014屆江西省贛州市高一第二次月考生物試卷 題型：綜合題

（每空2分，共14分）瑞典皇家科學(xué)院宣布，將2003年諾貝爾化學(xué)獎授予美國科學(xué)家彼得·阿格雷和羅德里克·麥金農(nóng)，以表彰他們在細胞膜通道方面做出的開創(chuàng)性貢獻。阿格雷得獎是由于發(fā)現(xiàn)了細胞膜水通道，而麥金農(nóng)的貢獻主要是在細胞膜離子通道的結(jié)構(gòu)和機理研究方面。他們的發(fā)現(xiàn)闡明了鹽分和水如何進出活細胞。比如，腎臟怎么從原尿中重新吸收水分，以及電信號怎么在細胞中產(chǎn)生并傳遞等等，這對人類探索腎臟、心臟、肌肉和神經(jīng)系統(tǒng)等方面的諸多疾病具有極其重要的意義。請分析回答。

（1）水分子通過細胞膜的方式是         __    ，離子通過細胞膜的方式是       ______    。

（2）如果用胰蛋白酶處理細胞表面，發(fā)現(xiàn)水分子和離子均不能通過細胞膜了，說明了細胞膜上的水通道和離子通道的化學(xué)本質(zhì)都是              。

（3）如果神經(jīng)元在受到刺激后，細胞膜上的電位發(fā)生變化，由題干中信息可知這種電位變化可能和細胞膜表面的           有密切關(guān)系。

（4）最新研究發(fā)現(xiàn)，如果去掉細胞膜上的某種物質(zhì)，把該細胞置于7％的NaCl溶液中，細胞形態(tài)沒有明顯變化；在人體內(nèi)，抗利尿激素通過調(diào)節(jié)腎小管、集合管壁細胞膜上該種蛋白質(zhì)來維持體內(nèi)此物質(zhì)的平衡。由此說明該蛋白質(zhì)參與運輸?shù)奈镔|(zhì)是_________。

（5）有人在研究物質(zhì)出入細胞的速率和各種條件的關(guān)系。如果是K+出入紅細胞，請在以下坐標(biāo)中繪制出K+出入細胞的速率隨溫度和O2濃度的變化趨勢。

 

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