生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，以下操作錯(cuò)誤的是


  1. A.
    使用斐林試劑和雙縮脲試劑都是現(xiàn)用現(xiàn)配
  2. B.
    用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)不需要加熱
  3. C.
    還原糖的鑒定需要加熱
  4. D.
    只有脂肪的鑒定需要使用顯微鏡
A
試題分析：
鑒定還原性糖時(shí)，斐林試劑需要現(xiàn)用現(xiàn)配，水浴加熱；蛋白質(zhì)鑒定時(shí)，先加雙縮脲試劑A，再加雙縮脲試劑B；脂肪的鑒定需要使用顯微鏡進(jìn)行觀察；故選A。
考點(diǎn)：生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定。
點(diǎn)評：考查基本，來自課本，是基礎(chǔ)知識考試的理想題目。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2014屆江蘇省淮安市高一上學(xué)期期末考試生物試卷 題型：綜合題

（6分）根據(jù)已學(xué)知識，回答下列問題：

（1）某科研小組對玉米組織、小白鼠組織、SARS病毒三種樣品進(jìn)行化學(xué)成分分析，結(jié)果忘記了貼標(biāo)簽，請你幫助他們判斷。

樣品1：含有水、DNA、RNA、糖原和蛋白質(zhì)等化學(xué)成分；

樣品2：只含有蛋白質(zhì)和RNA兩種化學(xué)成分；

樣品3：含有水、DNA、RNA、纖維素和蛋白質(zhì)等化學(xué)成分。

樣品1為  ▲  ；樣品2為  ▲  ；樣品3為  ▲  。

（2）根據(jù)生物組織中的有機(jī)物與某些化學(xué)試劑或染液相互作用能產(chǎn)生特定顏色反應(yīng)的原理，可以鑒定生物組織中某些有機(jī)物的存在，填寫下表中的空格。

需鑒定的有機(jī)物

用于鑒定的試劑或染液

反應(yīng)產(chǎn)生的顏色

還原糖

斐林試劑

  ▲ 

蛋白質(zhì)

  ▲  試劑

紫　色

脂  肪

  ▲  染液

橘黃色

 

 

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科目：高中生物 來源：2014屆吉林省吉林市高一上學(xué)期期末考試生物試卷 題型：綜合題

（12分）根據(jù)生物組織中的有機(jī)物與某些化學(xué)試劑相互作用能產(chǎn)生顏色反應(yīng)的原理，可以鑒定生物組織中化合物的存在。填寫下表中的空格。

需鑒定的有機(jī)物

用于鑒定的試劑

反應(yīng)產(chǎn)生的顏色

還原糖

 

磚紅色沉淀

蛋白質(zhì)

 

紫色

脂  肪

蘇丹III

 

DNA

 

綠色

RNA

吡羅紅

 

酒精

酸性環(huán)境下的重鉻酸鉀

 

 

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科目：高中生物 來源：2013屆北京市高二上學(xué)期期中考試生物（理）試卷 題型：綜合題

（8分）根據(jù)生物組織中的有機(jī)物與某些化學(xué)試劑相互作用能產(chǎn)生顏色反應(yīng)的原理，可以鑒定生物組織中某些有機(jī)物的存在。

（1）填寫下表中的空格。

需鑒定的有機(jī)物

用于鑒定的試劑

反應(yīng)產(chǎn)生的顏色

反應(yīng)條件

還原糖

 

 

 

蛋白質(zhì)

雙縮脲試劑

 

 

淀  粉

碘  液

 

 

 

脂  肪

蘇丹Ⅲ染液

 

 

（2）DNA與RNA在細(xì)胞內(nèi)的分布不同，用甲基綠――派洛寧給洋蔥內(nèi)表皮細(xì)胞染色，會(huì)看到，___________（填寫細(xì)胞結(jié)構(gòu)）被染成藍(lán)綠色，___________ （填寫細(xì)胞結(jié)構(gòu)）被染成紅色。

 

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科目：高中生物 來源：2013屆北京市高二上學(xué)期期中考試生物（文）試卷 題型：綜合題

（8分）根據(jù)生物組織中的有機(jī)物與某些化學(xué)試劑相互作用能產(chǎn)生顏色反應(yīng)的原理，可以鑒定生物組織中某些有機(jī)物的存在。

（1）填寫下表中的空格。

需鑒定的有機(jī)物

用于鑒定的試劑

反應(yīng)產(chǎn)生的顏色

反應(yīng)條件

還原糖

 

 

 

蛋白質(zhì)

雙縮脲試劑

 

 

淀  粉

碘  液

 

 

脂  肪

蘇丹Ⅲ染液

 

 

（2）DNA與RNA在細(xì)胞內(nèi)的分布不同，用甲基綠――派洛寧給洋蔥表皮細(xì)胞染色，會(huì)看到，___________（填寫細(xì)胞結(jié)構(gòu)）被染成藍(lán)綠色，___________ （填寫細(xì)胞結(jié)構(gòu)）被染成紅色。

 

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科目：高中生物 來源：2009～2010年吳江市普通班第二學(xué)期期中考試高一生物試卷 題型：綜合題

（6分）根據(jù)已學(xué)知識，回答下列問題：

（1）某科研小組對玉米組織、小白鼠組織、SARS病毒三種樣品進(jìn)行化學(xué)成分分析，結(jié)果忘記了貼標(biāo)簽，請你幫助他們判斷。

樣品1：含有水、DNA、RNA、糖原和蛋白質(zhì)等化學(xué)成分；

樣品2：只含有蛋白質(zhì)和RNA兩種化學(xué)成分；

樣品3：含有水、DNA、RNA、纖維素和蛋白質(zhì)等化學(xué)成分。

樣品1為  ▲  ；樣品2為  ▲  ；樣品3為  ▲  。

（2）根據(jù)生物組織中的有機(jī)物與某些化學(xué)試劑或染液相互作用能產(chǎn)生特定顏色反應(yīng)的原理，可以鑒定生物組織中某些有機(jī)物的存在，填寫下表中的空格。

需鑒定的有機(jī)物

用于鑒定的試劑或染液

反應(yīng)產(chǎn)生的顏色

還原糖

斐林試劑

  ▲ 

蛋白質(zhì)

  ▲  試劑

紫　色

脂  肪

  ▲  染液

橘黃色

 

 

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