如圖表示不同溫度下酵母菌發(fā)酵時氣體產(chǎn)生速率與反應(yīng)時間的關(guān)系。據(jù)圖可知①有多種酶參與；②最適pH是7；③最適溫度是40℃；④50℃時酶逐漸失活；⑤0℃時酶逐漸失活，正確的是(　　)

A．①③                                    B．②⑤

C．③④                                    D．④⑤

[答案]　C

[解析]　溫度通過影響酶的活性而影響氣體產(chǎn)生量。從圖中可以看出，40℃時氣體產(chǎn)生速率最大，為最適溫度；高溫會破壞酶的分子結(jié)構(gòu)而使酶失去活性；50℃時氣體產(chǎn)生速率逐漸降低，說明酶逐漸失活。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源：2012屆高三生物二輪必修模塊典題精練（16） 題型：013

如圖表示不同溫度下酵母菌發(fā)酵時氣體產(chǎn)生量與反應(yīng)時間的關(guān)系。據(jù)圖可知

①有多種酶參與

②最適pH是7

③最適溫度是40℃

④50℃時酶逐漸失活

⑤O℃時酶逐漸失活

[　　]

A．①③

B．②⑤

C．③④

D．④⑤

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科目：高中生物 來源：2012屆高三生物二輪必修模塊典題精練（17） 題型：013

如圖表示不同溫度下酵母菌發(fā)酵時氣體產(chǎn)生量與反應(yīng)時間的關(guān)系。據(jù)圖可知

①有多種酶參與

②最適pH是7

③最適溫度是40℃

④50℃時酶逐漸失活

⑤O℃時酶逐漸失活

[　　]

A．①③

B．②⑤

C．③④

D．④⑤

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科目：高中生物 來源：2012屆陜西省寶雞中學高三第二次月考生物試卷 題型：單選題

如圖表示不同溫度下酵母菌發(fā)酵時氣體產(chǎn)生量與反應(yīng)時間的關(guān)系。據(jù)圖可知:（   ）       

①有多種酶參與             ②最適pH是7          ③最適溫度是40℃
④50℃時酶活性逐漸降低，甚至失活⑤0℃時酶逐漸失活
⑥一定范圍內(nèi)，隨溫度的升高，酶的活性逐漸升高

A．①②③B．②⑤⑥C．③④⑥D．②④⑤

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科目：高中生物 來源：2011-2012學年陜西省高三第二次月考生物試卷 題型：選擇題

如圖表示不同溫度下酵母菌發(fā)酵時氣體產(chǎn)生量與反應(yīng)時間的關(guān)系。據(jù)圖可知:（    ）

①有多種酶參與               ②最適pH是7           ③最適溫度是40℃

④50℃時酶活性逐漸降低，甚至失活 ⑤0℃時酶逐漸失活

⑥一定范圍內(nèi)，隨溫度的升高，酶的活性逐漸升高

A．①②③                       B．②⑤⑥               C．③④⑥                D．②④⑤

 

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