科目:高中生物 來源:2011-2012學年遼寧省撫順縣高中高一上學期期中考試生物試卷 題型:綜合題
(10分)材料一 2008年9月11日,三鹿公司承認三鹿奶粉受三聚氰胺污染,并發(fā)布召回三鹿問題奶粉的聲明。三聚氰胺,分子式為C3H6N6,是一種重要的氮雜環(huán)有機化工原料,低毒。動物長期攝入三聚氰胺會對生殖、泌尿系統(tǒng)造成損害,膀胱、腎部結(jié)石,并可進一步誘發(fā)膀胱癌。
材料二 食品工業(yè)中常常需要檢測蛋白質(zhì)的含量,但是直接測量蛋白質(zhì)的含量在技術(shù)上比較復(fù)雜,成本較高,不適合大范圍推廣,所以業(yè)界常常使用一種叫做“凱氏定氮法”的方法,即通過測定食品中氮原子的含量來間接推算蛋白質(zhì)的含量。
根據(jù)上述材料,回答下列問題:
(1) 從化學組成上看,三聚氰胺與蛋白質(zhì)含有的共同元素有________,后者的基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式為:_______________________。
(2) 材料二中所述的檢測辦法有個弱點,即只要在食品、飼料中添加一些含________量高的化學物質(zhì),就可在檢測中造成蛋白質(zhì)含量達標的假象,這正是一些不法商家在食品、飼料中添加三聚氰胺的目的。
(3)在實驗室中可以通過________反應(yīng)來定性檢測待測物中有無蛋白質(zhì)存在。
(4)嬰幼兒身體的肌肉主要由蛋白質(zhì)構(gòu)成,但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同,這是因為( )
A.肌細胞形狀不同對分 | B.在人體細胞內(nèi)的合成部位不同 |
C.支配的神經(jīng)不同 | D.構(gòu)成各種肌肉的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同 |
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科目:高中生物 來源:2010年吉林省實驗中學高三上學期第一次模擬(理綜)生物部分 題型:綜合題
(6分)材料一 2008年9月11日,三鹿公司承認三鹿奶粉受三聚氰胺污染,并發(fā)布召回三鹿問題奶粉的聲明。三聚氰胺,分子式為C3H6N6,是一種重要的氮雜環(huán)有機化工原料,低毒。動物長期攝入三聚氰胺會對生殖、泌尿系統(tǒng)造成損害,膀胱、腎部結(jié)石,并可進一步誘發(fā)膀胱癌。
材料二 食品工業(yè)中常常需要檢測蛋白質(zhì)的含量,但是直接測量蛋白質(zhì)的含量在技術(shù)上比較復(fù)雜,成本較高,不適合大范圍推廣,所以業(yè)界常常使用一種叫做“凱氏定氮法”的方法,即通過測定食品中氮原子的含量來間接推算蛋白質(zhì)的含量。
根據(jù)上述材料,回答下列問題:
(1) 從化學組成上看,三聚氰胺與蛋白質(zhì)含有的共同元素有 ,后者的基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式為 。
(2) 材料二中所述的檢測辦法有個弱點,即只要在食品、飼料中添加一些含___________量高的化學物質(zhì),就可在檢測中造成蛋白質(zhì)含量達標的假象,這正是一些不法商家在食品、飼料中添加三聚氰胺的目的。
(3) 人和動物能把NH3的毒性解除掉(轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)),而不能把三聚氰胺分解掉或轉(zhuǎn)化為無毒的物質(zhì),是由于人和動物體內(nèi)________________________________。
(4) 在實驗室中可以用 試劑來定性檢測待測物中有無蛋白質(zhì)存在。
(5) 嬰幼兒身體的肌肉主要由蛋白質(zhì)構(gòu)成,但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同,這是因為 。
A.肌細胞形狀不同 | B.在人體細胞內(nèi)的合成部位不同 |
C.支配的神經(jīng)不同 | D.構(gòu)成各種肌肉的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同 |
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科目:高中生物 來源:2015屆廣西桂林中學高一上學期期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題
人體的肌肉主要由蛋白質(zhì)構(gòu)成,但平滑肌和骨骼肌的功能不同,其根本原因是( )
A.屬于不同系統(tǒng) B.所含蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)不同
C.肌肉細胞的形狀不同 D.在人體內(nèi)的分布位置不同
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科目:高中生物 來源:2014屆重慶市高一上學期期中考試生物試卷 題型:選擇題
肌肉主要由蛋白質(zhì)構(gòu)成,但平滑肌和骨胳肌的功能不同,其根本原因是( )
A.所含蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)不同 B.肌肉細胞的形狀不同
C.在人體內(nèi)的分布位置不同 D.控制蛋白質(zhì)合成的DNA結(jié)構(gòu)不同
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科目:高中生物 來源:2010年吉林省高三上學期第一次模擬(理綜)生物部分 題型:綜合題
(6分)材料一 2008年9月11日,三鹿公司承認三鹿奶粉受三聚氰胺污染,并發(fā)布召回三鹿問題奶粉的聲明。三聚氰胺,分子式為C3H6N6,是一種重要的氮雜環(huán)有機化工原料,低毒。動物長期攝入三聚氰胺會對生殖、泌尿系統(tǒng)造成損害,膀胱、腎部結(jié)石,并可進一步誘發(fā)膀胱癌。
材料二 食品工業(yè)中常常需要檢測蛋白質(zhì)的含量,但是直接測量蛋白質(zhì)的含量在技術(shù)上比較復(fù)雜,成本較高,不適合大范圍推廣,所以業(yè)界常常使用一種叫做“凱氏定氮法”的方法,即通過測定食品中氮原子的含量來間接推算蛋白質(zhì)的含量。
根據(jù)上述材料,回答下列問題:
(1) 從化學組成上看,三聚氰胺與蛋白質(zhì)含有的共同元素有 ,后者的基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式為 。
(2) 材料二中所述的檢測辦法有個弱點,即只要在食品、飼料中添加一些含___________量高的化學物質(zhì),就可在檢測中造成蛋白質(zhì)含量達標的假象,這正是一些不法商家在食品、飼料中添加三聚氰胺的目的。
(3) 人和動物能把NH3的毒性解除掉(轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)),而不能把三聚氰胺分解掉或轉(zhuǎn)化為無毒的物質(zhì),是由于人和動物體內(nèi)________________________________。
(4) 在實驗室中可以用 試劑來定性檢測待測物中有無蛋白質(zhì)存在。
(5) 嬰幼兒身體的肌肉主要由蛋白質(zhì)構(gòu)成,但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同,這是因為 。
A.肌細胞形狀不同 B.在人體細胞內(nèi)的合成部位不同
C.支配的神經(jīng)不同 D.構(gòu)成各種肌肉的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同
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