Question

（8分）某學生在研究酵母菌的生命活動時設計了如下的實驗，在四支試管中分別加入活的干酵母和葡萄糖，１，３，４號三支試管中加入蒸餾水，２號試管中不加蒸餾水。處理方式和溫度條件如下表：

試管號	加入物質	處理方式	溫度條件
１	干酵母＋葡萄糖＋蒸餾水	密閉	３０℃
２	干酵母＋葡萄糖	密閉	３０℃
３	干酵母＋葡萄糖＋蒸餾水	不密閉、振蕩	３０℃
４	干酵母＋葡萄糖＋蒸餾水	不密閉、振蕩	煮沸后冷卻至３０℃

 

請據表回答問題：

（1）產生酒精的是　　號試管，其化學反應式為                                。

（2）產生二氧化碳最多的是　　　 號試管，其化學反應式為                      。

（３）根據酵母菌代謝活動特點，　　　號試管中酵母菌產生ＡＴＰ最多。

(4)如果把干酵母改成乳酸菌，則1試管溶液的pH值將      （上升、下降、不變），其化學反應式是                                                       。3號試管的pH值將                     （上升、下降、不變）

 

 

Answer 1

【答案】

 

   （1）1；    

（2）3；

（3）3   

(4)下降；  ；不變    

【解析】略