【題目】為了讓豆腐上更多更快地長(zhǎng)出毛霉，所需的條件是( )

A. 溫度為15～18℃，干燥環(huán)境B. 溫度為15～18℃，用水浸泡豆腐

C. 溫度為15～18℃，并保持一定濕度D. 溫度為25℃，并保持一定濕度

【答案】C

【解析】

1、毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸。
2、毛霉的適宜生長(zhǎng)溫度是15～18℃，并保持一定濕度。

毛霉在豆腐（白坯）上的生長(zhǎng)的適宜環(huán)境中溫度為15～18℃，此溫度不適于細(xì)菌、酵母菌和曲霉的生長(zhǎng)，而適于毛霉慢慢生長(zhǎng)，另外保持一定的濕度。
故選：C。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】假說(shuō)——演繹法是現(xiàn)代科學(xué)研究中常用的一種科學(xué)方法，下列屬于孟德?tīng)栐诎l(fā)現(xiàn)分離定律時(shí)的“演繹”過(guò)程是 （ ）

A．生物的形狀是由遺傳因子決定的

B．由F2中出現(xiàn)的分離比推測(cè)，生物體產(chǎn)生配子時(shí)，成對(duì)的遺傳因子彼此分離

C．若F1產(chǎn)生配子時(shí)的遺傳因子分離，則測(cè)交后代的兩種性狀比接近1：1

D．若F1產(chǎn)生配子時(shí)的遺傳因子分離，則F2中三種遺傳因子組成的個(gè)體比接近1:2:1

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)細(xì)胞分化的敘述，正確的是（ ）

A. 原腸胚的形成與囊胚細(xì)胞的分裂和分化直接有關(guān)

B. 紅細(xì)胞的形成與基因表達(dá)有關(guān)而與細(xì)胞分化無(wú)關(guān)

C. 胡蘿卜葉肉細(xì)胞脫分化形成愈傷組織后不具全能性

D. 癌細(xì)胞的產(chǎn)生與細(xì)胞的畸形分化無(wú)直接關(guān)系

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】人體的內(nèi)環(huán)境是指 （ ）

A.汗液B.血液C.細(xì)胞外液D.細(xì)胞內(nèi)液

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于原核生物和真核生物的敘述,正確的是

A. 原核生物細(xì)胞無(wú)線(xiàn)粒體,不能進(jìn)行有氧呼吸

B. 真核生物細(xì)胞只進(jìn)行有絲分裂,原核生物細(xì)胞只進(jìn)行無(wú)絲分裂

C. 真核生物以DNA為遺傳物質(zhì),部分原核生物有真正的細(xì)胞核

D. 真核生物細(xì)胞具有生物膜系統(tǒng),有利于細(xì)胞代謝有序地進(jìn)行

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】含C、H、O、N的某大分子化合物可以作為 （ ）

A. 異養(yǎng)微生物的氮源、能源B. 異養(yǎng)微生物的碳源、能源

C. 自養(yǎng)微生物的碳源、氮源、能源D. 異養(yǎng)微生物的碳源、氮源、能源

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】將遺傳因子組成為Aa的雜合子，逐代自交三次，F3中純合子所占比例為( )

A. 1/8 B. 7/8 C. 7/16 D. 9/16

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】胰島細(xì)胞中與合成胰島素有關(guān)的一組細(xì)胞器是

A. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、線(xiàn)粒體

B. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、葉綠體、高爾基體

C. 線(xiàn)粒體、中心體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

D. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】果蠅的紅眼與白眼是一對(duì)相對(duì)性狀，且紅眼對(duì)白眼為顯性，相關(guān)基因位于X染色體上。下列關(guān)于果蠅的敘述正確的是

A．紅眼雌果蠅體細(xì)胞一定含有兩個(gè)紅眼基因

B．紅眼雄果蠅產(chǎn)生的精子中一定含有紅眼基因

C．白眼雌果蠅產(chǎn)生的卵細(xì)胞中一定含有一個(gè)白眼基因

D．白眼雄果蠅細(xì)胞中一定只含有一個(gè)白眼基因

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同步練習(xí)冊(cè)答案