Question

經(jīng)檢測(cè)，剛擠出的鮮牛奶中有兩種分子，分子式分別為：C₁₂H₂₂O₁₁和C₁₈₆₄H₃₀₁₂N₁₆₈O₂₂₁的化學(xué)物質(zhì)，這兩種物質(zhì)分別是（   ）

A．脂肪和核酸	B．乳糖和蛋白質(zhì)
C．乳糖和核酸	D．蔗糖和蛋白質(zhì)

Answer 1

B

解析試題分析：
C₁₂H₂₂O₁₁是二糖，牛奶中的是乳糖；C₁₈₆₄H₃₀₁₂N₁₆₈O₂₂₁的元素組成是C、H、O、N，屬于蛋白質(zhì)；答案選B。
考點(diǎn)：蛋白質(zhì)和糖類(lèi)的元素組成。
點(diǎn)評(píng)：本題相對(duì)簡(jiǎn)單，問(wèn)題常規(guī)�？梢酝ㄟ^(guò)平時(shí)加以訓(xùn)練提升能力。