Question

下列有關(guān)酶的敘述正確的是（   ）

A．所有酶用雙縮脲試劑進(jìn)行檢驗(yàn)都可以呈現(xiàn)紫色反應(yīng)

B．酶催化的專一性表現(xiàn)在它對(duì)底物的選擇具有專一性

C．酶催化反應(yīng)速率與反應(yīng)底物濃度大小無關(guān)

D．酶分子結(jié)構(gòu)在高溫、低溫、過酸、過堿條件下均會(huì)受到破壞而使酶失去活性

Answer 1

B

解析試題分析：絕大多數(shù)的酶是蛋白質(zhì)但還有少數(shù)酶是RNA，在一定范圍內(nèi)反應(yīng)物濃度越大反應(yīng)速度越大，酶在低溫的環(huán)境下，活性下降但不失活。
A．所有酶用雙縮脲試劑進(jìn)行檢驗(yàn)都可以呈現(xiàn)紫色反應(yīng) 成分為RNA的酶除外 錯(cuò)誤
B．酶催化的專一性表現(xiàn)在它對(duì)底物的選擇具有專一性 正確
C．酶催化反應(yīng)速率與反應(yīng)底物濃度大小無關(guān)  在一定范圍內(nèi)反應(yīng)物濃度越大反應(yīng)速度越大 錯(cuò)誤
D．酶分子結(jié)構(gòu)在高溫、低溫、過酸、過堿條件下均會(huì)受到破壞而使酶失去活性。酶在低溫的環(huán)境下，活性下降但不失活。錯(cuò)誤
考點(diǎn)：酶的化學(xué)本質(zhì)和特性、影響酶活性的條件及影響反應(yīng)速率的因素。
點(diǎn)評(píng)：本題考查了有關(guān)酶的多個(gè)知識(shí)點(diǎn)，需要學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)掌握的特別準(zhǔn)確和做題的時(shí)候?qū)忣}特別細(xì)心才能選出正確答案。