精英家教網 > 高中生物 > 題目詳情

【題目】如圖是果酒與果醋發(fā)酵的裝置示意圖。下列敘述錯誤的是

A.果酒和果醋發(fā)酵時所需的最適溫度不同

B.發(fā)酵瓶使用前應先用70%的酒精進行消毒

C.果酒發(fā)酵時，應將果汁裝滿瓶，并關閉充氣口

D.果醋發(fā)酵時，需持續(xù)通入氧氣，促進醋酸生成

【答案】C

【解析】

根據題意和圖示分析可知：圖示是利用酵母菌和醋酸菌制作果酒和果醋的裝置示意圖，其中氣體入口能通入氣體，氣體出口能排出氣體。

A、果酒和果醋發(fā)酵所需微生物種類不同，所需的最適溫度不同，A正確；

B、發(fā)酵瓶使用前應先用70%的酒精進行消毒，防止雜菌污染，B正確；

C、果酒發(fā)酵時，瓶中應留有1/3的空間，并關閉充氣口，C錯誤；

D、醋酸菌是好氧菌，果醋發(fā)酵時，需持續(xù)通入氧氣，促進醋酸生成，D正確。

故選C。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖一是某課題組的實驗結果(注：A酶和B酶分別是兩種微生物分泌的纖維素酶)。請分析回答：

(1)分析圖一的實驗結果可知，本實驗研究的課題是_________________。

(2)圖一結果顯示，在40℃至60℃范圍內，熱穩(wěn)定性較好的酶是__________。

(3)下表是圖一所示實驗結果統(tǒng)計表，由圖一可知表中③處應是______。

溫度(℃)

①

②

③

④

⑤

⑥

⑦

A酶活性(mmol·s－1)

3.1

3.8

5.8

6.3

5.4

2.9

0.9

B酶活性(mmol·s－1)

1.1

2.2

3.9

⑧

3.4

1.9

0

(4)適宜條件下，取一支試管加入A酶和蛋白酶溶液并搖勻，一段時間后加入纖維素，幾分鐘后加入新制斐林試劑并水浴加熱，結果試管中沒有產生磚紅色沉淀，原因是____________________。

(5)圖二表示30℃時B酶催化下的反應物濃度隨時間變化的曲線，其他條件相同，在圖二上畫出A酶(濃度與B酶相同)催化下的反應物濃度隨時間變化的大致曲線_____________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】調查某草原田鼠數量時，在設置1公頃的調查區(qū)內，放置100個捕鼠籠，一夜間捕獲鼠32頭，將捕獲的鼠經標記后在原地釋放。數日后，在同一地方再放置同樣數量的捕鼠籠，這次共捕獲30頭，其中有上次標記過的個體10頭。請回答下列問題：

⑴若該地區(qū)田鼠種群個體總數為N，則 N＝_____________頭。

A.30 B.32 C.64 D.96

⑵要使上面所計算的種群個體總數和實際相符，理論上在調查期必須滿足的兩個條件是____________。

A.有較多個體遷出調查區(qū) B.調查區(qū)內沒有較多個體死亡

C.調查區(qū)內沒有較多個體出生 D.有較多個體遷入調查區(qū)

⑶調查甲、乙兩草原所捕獲鼠的月齡，它們的月齡構成如左上圖。據圖分析___草原的田鼠種群屬于___型；_____草原的田鼠種群屬于______型，可以預測，該草原鼠害將會嚴重，必須作好防治準備工作。

⑷若某種群有成鼠a頭（計算時作為親代），每頭雌鼠一生產仔16頭，各代雌雄性別比例均為1：l，子代幼鼠均發(fā)育為成鼠，所有個體的繁殖力均相等，則從理論上計算，第n代產生的子代數為 ：_________________。

A.a×8n－1B.a×8n＋1C. a×8n D.a×8n－2

⑸若將雌雄成鼠各若干頭，放在大小一定的籠內飼養(yǎng)，讓它們交配繁殖，且供給足夠的餌料和水，則籠內鼠數變化和飼養(yǎng)時間之間的關系，應為右上圖中的______________曲線。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】信號肽假說認為，核糖體是通過信號肽的功能而附著到內質網并合成分泌蛋白的，如圖所示。下列敘述錯誤的是

A.信號肽可以引導新合成的多肽穿過內質網膜進入腔內

B.切下信號肽的酶不會破壞新合成的蛋白質分子，體現專一性

C.分泌蛋白在內質網中加工后通過囊泡形式運輸到高爾基體上

D.圖示過程可用于合成抗體、神經遞質、DNA聚合酶等物質

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示流感病毒H3N2侵入人體后免疫應答的某個階段，下列敘述正確的是（ ）

A.病原體①進入吞噬細胞的過程體現了細胞膜的選擇透過性

B.T細胞經過程②后能產生淋巴因子

C.有吞噬細胞參與的對流感病毒的免疫過程是非特異性免疫

D.圖中所示過程為細胞免疫

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】控制人的血紅蛋白基因分別位于人的11號、16號染色體上，在不同的發(fā)育時期至少有α、β、γ、ε、δ和ξ基因為之編碼。人的血紅蛋白由四條肽鏈組成，在人的不同發(fā)育時期，血紅蛋白分子的組成是不相同的。例如人的胚胎血紅蛋白由兩個ξ肽鏈（用ξ2表示）和兩個ε肽鏈（用ε2表示）組成。下圖為基因控制蛋白質合成的示意圖。以下相關敘述正確的有幾項（ ）

①若某人的兩個α基因發(fā)生突變尚有可能產生正常的α肽鏈

②若某人的兩個β基因發(fā)生了突變，則往往導致體內無正常的β肽鏈

③既使已知正常血紅蛋白β鏈的氨基酸序列也不能推知正常β基因的堿基序列

④合成人的胚胎血紅蛋白ε2的直接模板是mRNA

⑤若兩個健康的成年人均都帶有三個α突變基因和一個β突變基因，則此兩人婚配后生出患病女孩的概率是7/16

A.2項B.3項C.4項D.5項

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖為細胞中多聚核糖體合成蛋白質的示意圖，下列說法中錯誤的是（ ）

A.以①為模板，在4個核糖體中可合成多條結構相同的多肽鏈

B.該過程的模板是核糖核酸，原料是游離的氨基酸

C.①的合成場所主要是細胞核，核糖體的移動方向是從右向左

D.若①的一段堿基序列為—AUCGCA—，則其DNA模板鏈上對應的堿基序列為—ATGGCA—

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為某植物細胞一個DNA分子中a、b、c三個基因的分布狀況，圖中 Ⅰ、Ⅱ為無遺傳效應的序列。有關敘述正確的是

A. 在每個植物細胞中，a、b、c基因都會表達出相應蛋白質

B. a、b互為非等位基因，在親子代間傳遞時可自由組合

C. b中堿基對若發(fā)生了增添、缺失或替換，則發(fā)生了基因突變，但性狀不一定改變

D. 基因在染色體上呈線性排列，基因的首、尾端存在起始密碼子和終止密碼子

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是某種伴性遺傳�。ɑ蛭挥谛匀旧w的非同源區(qū)段）的遺傳系譜圖。有關敘述正確的是

A.該病是隱性遺傳病B.II-4是純合子

C.III-6不攜帶致病基因D.III-8正常的概率為1/4

查看答案和解析>>

同步練習冊答案