Question

以下關(guān)于酶、激素、維生素的敘述中，正確的是

A.都是由活細(xì)胞產(chǎn)生的                                          B.都是蛋白質(zhì)類(lèi)物質(zhì)

C.都有調(diào)節(jié)新陳代謝和生長(zhǎng)發(fā)育的作用           D.都是高效能的物質(zhì)

Answer 1

D

解析:

酶、激素和維生素的特性與共性，涉及酶、激素、維生素的來(lái)源、結(jié)構(gòu)、生理功能上的異同。從來(lái)源上看，酶和激素是由活細(xì)胞產(chǎn)生的；而維生素在動(dòng)物體內(nèi)一般不能合成(有的在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化而來(lái)，如人體表皮細(xì)胞內(nèi)含有一種膽固醇，經(jīng)日光照射后，能轉(zhuǎn)變成維生素D)，主要是從食物中獲取，所以A錯(cuò)。從物質(zhì)結(jié)構(gòu)上看，酶主要是蛋白質(zhì)；激素的種類(lèi)很多，有的是蛋白質(zhì)類(lèi)激素，如胰島素，有的是固醇類(lèi)，如性激素；而維生素是可溶性小分子有機(jī)物，因此B錯(cuò)。從功能上看，酶是生物催化劑，激素對(duì)生物的新陳代謝、生長(zhǎng)發(fā)育起調(diào)節(jié)作用，而維生素主要是維持人體的正常生長(zhǎng)發(fā)育，C也錯(cuò)。這三類(lèi)物質(zhì)的來(lái)源不同，結(jié)構(gòu)和功能各異，但三者在動(dòng)物和人體內(nèi)含量都很少，都是微量高效能物質(zhì)。