Ⅰ、(8分)右圖為酵母菌細胞結(jié)構(gòu)示意圖。請回答下列問題：

 

(1)酵母菌細胞結(jié)構(gòu)與菠菜葉肉細胞相比．最主要的區(qū)別是酵母菌_______          ；與藍藻細胞相比，最主要的區(qū)別是酵母菌                                。

(2)圖中含有RNA的結(jié)構(gòu)有                    (填序號)。

(3)圖中不能直接分解葡萄糖但能釋放的結(jié)構(gòu)      (填序號)。

Ⅱ、（6分）右圖為不同培養(yǎng)階段酵母菌種群數(shù)量、葡萄糖濃度和乙醇濃度的變化曲線，請回答下列問題：

(1)曲線AB段酵母菌呼吸發(fā)生的場所是                       ；

曲線BC段酵母菌呼吸的方式為                             。

(2)酵母菌種群數(shù)量從C點開始下降的主要原因除葡萄糖大量消耗外，還有                           、                          。

(3)在T1一T2時段，單位時間內(nèi)酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的主要原因有                           、                        。

 

【答案】

Ⅰ、(8分)

（1）沒有葉綠體  具有核膜包被的細胞核（成形的細胞核）  （2）②④⑥⑧   （3）⑥

Ⅱ、（6分）

(1)細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體    有氧呼吸和無氧呼吸

(2)乙醇含量過高    培養(yǎng)液的pH下降

(3)酵母菌進行無氧呼吸，產(chǎn)生的能量少    酵母菌種群數(shù)量增多

【解析】略

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2010年江蘇省灌南縣第二高級中學高二下學期期末考試生物試題 題型：綜合題

(7分）隨著技術的發(fā)展，固定化酶和固定化細胞技術日益廣泛地應用于生產(chǎn)實踐，如在利用玉米秸稈生產(chǎn)燃料酒精的工藝中（如下圖），玉米秸稈的預處理、水解過程中就應用了固定化纖維素酶，使玉米秸稈轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的葡萄糖。

某工廠技術人員擬在糠液發(fā)酵生成酒精的流程中使用固定化酵母菌。
（1）玉米秸稈的預處理、水解過程一般不用固定化細胞技術，原因是                    。
（2）固定化酵母細胞過程中，氯化鈣的作用是                 ，若配制的海藻酸鈉溶液濃度過低，會導致                  。
（3）技術人員在試驗中，將活化的鮮酵母換成相當量的酵母菌凝膠珠（質(zhì)量優(yōu)良），其他條件保持不變，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，酒精生產(chǎn)時間延長，產(chǎn)量降低。技術人員分析后認為，由于固定化細胞在存在狀態(tài)上與游離的細胞不同，其最適pH可能發(fā)生了變化。某同學進行固定化酵母細胞的最適pH是否改變的實驗探究，實驗設計思路如下。
實驗步驟：
實驗用具：燒杯、右圖裝置若干套、活化的鮮酵母液、同種酵母菌制成的凝膠珠、適宜濃度的葡萄糖液、配制好的pH分別為4、5、6、7、8的緩沖液。
①取右圖裝置5套，加入等量的葡萄糖液，編號A、B、C、D、E；
②調(diào)節(jié)各錐形瓶中葡萄糖液pH分別為4、5、6、7、8；
③各錐形瓶加入等量的酵母菌凝膠珠；
④放在相同的適宜條件下，一段時間后觀察并記錄各瓶紅色液滴移動距離。

上述設計的實驗步驟存在著兩處明顯的問題，請指出并改正：
                                                                                   
                                                                                   
                                                                                   
按改正后的實驗步驟，設計實驗結(jié)果記錄表。

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科目：高中生物 來源：2010年江蘇省高二下學期期末考試生物試題 題型：綜合題

(7分）隨著技術的發(fā)展，固定化酶和固定化細胞技術日益廣泛地應用于生產(chǎn)實踐，如在利用玉米秸稈生產(chǎn)燃料酒精的工藝中（如下圖），玉米秸稈的預處理、水解過程中就應用了固定化纖維素酶，使玉米秸稈轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的葡萄糖。

某工廠技術人員擬在糠液發(fā)酵生成酒精的流程中使用固定化酵母菌。

（1）玉米秸稈的預處理、水解過程一般不用固定化細胞技術，原因是                     。

（2）固定化酵母細胞過程中，氯化鈣的作用是                  ，若配制的海藻酸鈉溶液濃度過低，會導致                   。

（3）技術人員在試驗中，將活化的鮮酵母換成相當量的酵母菌凝膠珠（質(zhì)量優(yōu)良），其他條件保持不變，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，酒精生產(chǎn)時間延長，產(chǎn)量降低。技術人員分析后認為，由于固定化細胞在存在狀態(tài)上與游離的細胞不同，其最適pH可能發(fā)生了變化。某同學進行固定化酵母細胞的最適pH是否改變的實驗探究，實驗設計思路如下。

實驗步驟：

實驗用具：燒杯、右圖裝置若干套、活化的鮮酵母液、同種酵母菌制成的凝膠珠、適宜濃度的葡萄糖液、配制好的pH分別為4、5、6、7、8的緩沖液。

①取右圖裝置5套，加入等量的葡萄糖液，編號A、B、C、D、E；

②調(diào)節(jié)各錐形瓶中葡萄糖液pH分別為4、5、6、7、8；

③各錐形瓶加入等量的酵母菌凝膠珠；

④放在相同的適宜條件下，一段時間后觀察并記錄各瓶紅色液滴移動距離。

上述設計的實驗步驟存在著兩處明顯的問題，請指出并改正：

                                                                                   

                                                                                    

                                                                                   

按改正后的實驗步驟，設計實驗結(jié)果記錄表。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

(7分）隨著技術的發(fā)展，固定化酶和固定化細胞技術日益廣泛地應用于生產(chǎn)實踐，如在利用玉米秸稈生產(chǎn)燃料酒精的工藝中（如下圖），玉米秸稈的預處理、水解過程中就應用了固定化纖維素酶，使玉米秸稈轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的葡萄糖。

某工廠技術人員擬在糠液發(fā)酵生成酒精的流程中使用固定化酵母菌。

（1）玉米秸稈的預處理、水解過程一般不用固定化細胞技術，原因是                     。

（2）固定化酵母細胞過程中，氯化鈣的作用是                  ，若配制的海藻酸鈉溶液濃度過低，會導致                   。

（3）技術人員在試驗中，將活化的鮮酵母換成相當量的酵母菌凝膠珠（質(zhì)量優(yōu)良），其他條件保持不變，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，酒精生產(chǎn)時間延長，產(chǎn)量降低。技術人員分析后認為，由于固定化細胞在存在狀態(tài)上與游離的細胞不同，其最適pH可能發(fā)生了變化。某同學進行固定化酵母細胞的最適pH是否改變的實驗探究，實驗設計思路如下。

實驗步驟：

實驗用具：燒杯、右圖裝置若干套、活化的鮮酵母液、同種酵母菌制成的凝膠珠、適宜濃度的葡萄糖液、配制好的pH分別為4、5、6、7、8的緩沖液。

①取右圖裝置5套，加入等量的葡萄糖液，編號A、B、C、D、E；

②調(diào)節(jié)各錐形瓶中葡萄糖液pH分別為4、5、6、7、8；

③各錐形瓶加入等量的酵母菌凝膠珠；

④放在相同的適宜條件下，一段時間后觀察并記錄各瓶紅色液滴移動距離。

上述設計的實驗步驟存在著兩處明顯的問題，請指出并改正：

                                                                                   

                                                                                    

                                                                                   

按改正后的實驗步驟，設計實驗結(jié)果記錄表。

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