Question

一位學(xué)生將葡萄糖和酵母菌溶液放入一個(gè)保溫瓶中，并用帶有兩個(gè)孔的塞子封口，酵母—葡萄糖溶液的溫度隨時(shí)間慢慢地升高，指示劑的顏色也開始改變（該指示劑遇酸變紅）。下列判斷正確的是
①短時(shí)間內(nèi)指示劑變紅，一段時(shí)間后指示劑紅色逐漸退去
②保溫瓶中氧氣的含量對酵母菌呼吸作用的類型有重要的影響
③實(shí)驗(yàn)可用來測定酵母菌呼吸作用釋放熱量的變化
④指示劑變色的情況與保溫瓶中空氣的量無關(guān)，與葡萄糖的量有關(guān)

1. A.
   ①②
2. B.
   ③④
3. C.
   ②③
4. D.
   ②④

Answer 1

C
酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧氣時(shí)進(jìn)行有氧呼吸，沒有氧氣時(shí)進(jìn)行無氧呼吸。因有氧呼吸和無氧呼吸的代謝產(chǎn)物都有CO₂，所以指示劑的紅色是不會(huì)退去的。