Question

分析下表，以下推測不合理的是(      )

溶液	雙縮脲試劑	碘液	斐林實際
甲	+	－	－
乙	－	++	－
甲、乙混合	+	+	+

(注:“+”顯色，“++”顯色更深;“－”不顯色。)

A.甲溶液含有淀粉酶                B.乙溶液不含還原糖

C.混合溶液不含淀粉                D.混合溶液含有淀粉酶

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：甲液與雙縮脲試劑反應顯色，說明含蛋白質，乙液與碘液反應顯色，說明乙液含淀粉，混合液與雙縮脲試劑反應顯色，說明仍然含蛋白質，與碘液反應顯色變淺，說明含的淀粉減少，可見乙液中的淀粉被甲液中的淀粉酶分解一部分，生成還原糖，與斐林試劑反應顯色。故選C。

考點：本題考查蛋白質、淀粉和還原糖的檢測，意在考查考生具備驗證簡單生物學事實的能力，并能對實驗現(xiàn)象和結果進行解釋、分析和處理的能力。