紅細(xì)胞含有大量血紅蛋白，紅細(xì)胞的機(jī)能主要是由血紅蛋白完成的。我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動(dòng)物的血液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，來(lái)提取和分離血紅蛋白，請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：

（1）分離蛋白質(zhì)分子的一種常用方法是凝膠色譜法，也叫做                   ，是根據(jù)                 分離蛋白質(zhì)的有效方法。

（2）血紅蛋白提取和分離的程序可分為               、                    、

                    和純度鑒定。

（3）洗滌紅細(xì)胞的目的是               ，以利于后續(xù)步驟的分離強(qiáng)化。采集的血樣要及時(shí)分離紅細(xì)胞，分離時(shí)采用低速短時(shí)間          ，然后用膠頭吸管吸出上層透明的              ，將下層暗紅色的紅細(xì)胞液體倒入燒杯，再加入             洗滌，如此重復(fù)，直至上清液中沒(méi)有黃色。

（4）將洗滌好的紅細(xì)胞倒入燒杯中，加入           和            充分?jǐn)嚢瑁t細(xì)胞破裂，釋放出血紅蛋白。

（5）腐乳中含有豐富的蛋白質(zhì)及其水解產(chǎn)物，味道鮮美。其制作過(guò)程中所用的微生物主要是              ，在制作過(guò)程中，加鹽的作用是              、           ，腐乳表面往往有一層致密的皮，這層皮實(shí)際上是微生物的         ，它對(duì)人體無(wú)害。

 

【答案】

（1）分配色譜法   相對(duì)分子質(zhì)量

（2）樣品處理    粗分離    純化

（3）去除雜蛋白    離心    黃色血漿    五倍體積的生理鹽水

（4）蒸餾水   40%體積的甲苯

（5）毛霉   析出豆腐中的水份   抑制微生物的生長(zhǎng)，避免豆腐塊腐敗變質(zhì)         菌絲

【解析】略

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

紅細(xì)胞含有大量血紅蛋白，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動(dòng)物的血液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，來(lái)提取和分離血紅蛋白。下列對(duì)血紅蛋白提取和分離的敘述，錯(cuò)誤的是       （    ）

       A．血紅蛋白提取和分離一般按照樣品處理→粗提取→純化→純度鑒定處理

       B．純化過(guò)程中要用生理鹽水充分溶脹凝膠來(lái)配制凝膠懸浮液

       C．粗分離時(shí)透析的目的是去除相對(duì)分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)

       D．可經(jīng)SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳進(jìn)行純度鑒定

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科目：高中生物 來(lái)源：2011屆陜西省西安中學(xué)高三第十三次模擬考試（理綜）生物試題 題型：綜合題

紅細(xì)胞含有大量血紅蛋白，紅細(xì)胞的機(jī)能主要是由血紅蛋白完成的。我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動(dòng)物的血液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，來(lái)提取和分離血紅蛋白，請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：
（1）分離蛋白質(zhì)分子的一種常用方法是凝膠色譜法，也叫做                  ，是根據(jù)                    分離蛋白質(zhì)的有效方法。
（2）血紅蛋白提取和分離的程序可分為                、                   、
                 和純度鑒定。
（3）洗滌紅細(xì)胞的目的是              ，以利于后續(xù)步驟的分離強(qiáng)化。采集的血樣要及時(shí)分離紅細(xì)胞，分離時(shí)采用低速短時(shí)間         ，然后用膠頭吸管吸出上層透明的             ，將下層暗紅色的紅細(xì)胞液體倒入燒杯，再加入            洗滌，如此重復(fù)，直至上清液中沒(méi)有黃色。
（4）將洗滌好的紅細(xì)胞倒入燒杯中，加入          和           充分?jǐn)嚢�，紅細(xì)胞破裂，釋放出血紅蛋白。
（5）腐乳中含有豐富的蛋白質(zhì)及其水解產(chǎn)物，味道鮮美。其制作過(guò)程中所用的微生物主要是             ，在制作過(guò)程中，加鹽的作用是             、          ，腐乳表面往往有一層致密的皮，這層皮實(shí)際上是微生物的        ，它對(duì)人體無(wú)害。

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科目：高中生物 來(lái)源：2012-2013學(xué)年河北省唐山市第一中學(xué)高二下學(xué)期期末考試生物試卷（帶解析） 題型：綜合題

紅細(xì)胞含有大量血紅蛋白，紅細(xì)胞的機(jī)能主要是由血紅蛋白完成，血紅蛋白的主要功能是攜帶O2或CO2，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動(dòng)物的血液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，來(lái)提取和分離血紅蛋白。請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：
⑴ 血紅蛋白的提取和分離一般可分為四步：樣品處理、____________、__           和____________。
⑵ 實(shí)驗(yàn)前取新鮮的血液，要切記在采血容器中預(yù)先加入檸檬酸鈉，取血回來(lái)，馬上進(jìn)行離心，收集血紅蛋白溶液。
①加入檸檬酸鈉的目的是_________________。
②以上所述的過(guò)程即是樣品處理，它包括_______________、________________、______________、透析。其中透析技術(shù)的原理是___________________。
⑶ 通過(guò)凝膠色譜法將樣品進(jìn)一步純化，經(jīng)SDS一聚丙烯酰胺凝膠電泳進(jìn)行純度鑒定。樣品純化的目的是_________________________

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科目：高中生物 來(lái)源：2013-2014學(xué)年陜西咸陽(yáng)高三下期第二次模擬考試生物卷（解析版） 題型：綜合題

(1)PCR是一種DNA體外擴(kuò)增技術(shù)。1988年，PCR儀問(wèn)世，并被廣泛應(yīng)用于基因擴(kuò)增和DNA序列測(cè)定。下圖是PCR技術(shù)示意圖，請(qǐng)回答下列問(wèn)題:

①引物是此過(guò)程中必須加入的物質(zhì)，從化學(xué)本質(zhì)上說(shuō)，引物是一小段_???? 。

②將雙鏈DNA??????? ，使之變性，從而導(dǎo)致??? __.

③引物延伸需提供??????? 作為原料。（1分)

(2)紅細(xì)胞含有大量血紅蛋白，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動(dòng)物的血液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，來(lái)提取和分離血紅蛋白，血紅蛋白提取和分離的程序可分為四步:樣品處理、粗分離、純化、純度鑒定。請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題:

①樣品處理，它包括紅細(xì)胞的洗滌、??????????? 、收集血紅蛋白溶液。

②收集的血紅蛋白溶液在透析袋中經(jīng)過(guò)透析，這就是樣品的粗分離。透析的目的是??????? 。透析的原理是??????

③通過(guò)凝膠色譜法將樣品進(jìn)一步純化，最后經(jīng)SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳進(jìn)行純度鑒定。樣品純化的目的是??????????????

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2010年安徽省皖南八校高三上學(xué)期第一次聯(lián)考生物試題 題型：選擇題

紅細(xì)胞含有大量血紅蛋白，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動(dòng)物的血液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，來(lái)提取和分離血紅蛋白。下列對(duì)血紅蛋白提取和分離的敘述，錯(cuò)誤的是              （    ）

       A．血紅蛋白提取和分離一般按照樣品處理→粗提取→純化→純度鑒定處理

       B．純化過(guò)程中要用生理鹽水充分溶脹凝膠來(lái)配制凝膠懸浮液

       C．粗分離時(shí)透析的目的是去除相對(duì)分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)

       D．可經(jīng)SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳進(jìn)行純度鑒定

 

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