Question

下列關(guān)于氨基酸和蛋白質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是

1. A.
   甲硫氨酸的R基是-CH₂-CH₂-S-CH₃，則它的分子式是C₅H₁₁O₂NS
2. B.
   分子式為C₆₃H₁₀₅O₄₅N₁₇S₂的多肽化合物中，最多含有肽鍵17個(gè)
3. C.
   兩個(gè)氨基酸脫水縮合過程中失去的H₂O中的氫來源于氨基和羧基中的氫
4. D.
   如果有足量三種氨基酸甲、乙、丙，則他們能形成三肽種類最多有6種

Answer 1

B
試題分析：每個(gè)氨基酸至少含有一個(gè)N，分子式為C₆₃H₁₀₅O₄₅N₁₇S₂的多肽化合物中，最多含有17個(gè)氨基酸，最多含有肽鍵17-1=16個(gè)。B錯(cuò)。故本題選B。
考點(diǎn)：本題考查蛋白質(zhì)的相關(guān)知識，意在考查考生對蛋白質(zhì)知識的要點(diǎn)的識記和理解的能力，具有正確的思維判斷的能力。