【題目】下列與果酒、果醋和腐乳制作相關(guān)的敘述，正確的是(　　)

A. 腐乳制作所需要的適宜溫度最高

B. 果醋發(fā)酵包括無(wú)氧發(fā)酵和有氧發(fā)酵

C. 使用的菌種分別是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D. 使用的菌種都具有細(xì)胞壁、核糖體、DNA和RNA

【答案】D

【解析】試題分析：果酒的制作菌種是酵母菌，其適宜生長(zhǎng)溫度是20℃左右；果醋的制作菌種是醋酸菌，其適宜生長(zhǎng)溫度是30-35℃；腐乳的制作主要菌種是毛霉，其適宜生長(zhǎng)溫度是15-18℃，AC錯(cuò)誤；果醋發(fā)酵中的醋酸菌只能進(jìn)行有氧發(fā)酵，B錯(cuò)誤；果酒、果醋和腐乳制作使用的菌種都具有細(xì)胞壁、核糖體、DNA和RNA，D正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】做脂肪鑒定的生物組織實(shí)驗(yàn)材料最好的是（ ）
A.浸泡了3～4小時(shí)的黃豆種子
B.蘋果勻漿
C.浸泡了3～4小時(shí)的花生種子
D.煮熟的花生種子

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列哪項(xiàng)不是基因工程中經(jīng)常使用的用來(lái)運(yùn)載目的基因的載體（　�。�
A.細(xì)菌質(zhì)粒
B.噬菌體
C.動(dòng)植物病毒
D.細(xì)菌核區(qū)的DNA

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】將與生物學(xué)有關(guān)的內(nèi)容依次填入圖中各框中，其中包含關(guān)系錯(cuò)誤的選項(xiàng)是（ ）

框號(hào)
選項(xiàng)

1

2

3

4

5

A

組成細(xì)胞的化合物

有機(jī)物

無(wú)機(jī)物

水

無(wú)機(jī)鹽

B

人體細(xì)胞的染色體

常染色體

性染色體

X染色體

Y染色體

C

物質(zhì)跨膜運(yùn)輸

主動(dòng)運(yùn)輸

被動(dòng)運(yùn)輸

自由擴(kuò)散

協(xié)助（易化）擴(kuò)散

D

有絲分裂

分裂期

分裂間期

染色單體分離

同源染色體分離

A. A B. B C. C D. D

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】研究植物激素作用機(jī)制常使用突變體作為實(shí)驗(yàn)材料，通過(guò)化學(xué)方法處理萌動(dòng)的擬南芥種子可獲得大量突變體。

（1）若誘變后某植株出現(xiàn)一個(gè)新形狀，可通過(guò)________________交判斷該形狀是否可以遺傳，如果子代仍出現(xiàn)該突變性狀，則說(shuō)明該植株可能攜帶________________性突變基因，根據(jù)子代________________，可判斷該突變是否為單基因突變。

（2）經(jīng)大量研究，探明了野生型擬南芥中乙烯的作用途徑，簡(jiǎn)圖如下。

由圖可知，R蛋白具有結(jié)合乙烯和調(diào)節(jié)酶T活性兩種功能，乙烯與_______________結(jié)合后，酶T的活性_______________，不能催化E蛋白磷酸化，導(dǎo)致E蛋白被剪切，剪切產(chǎn)物進(jìn)入細(xì)胞核，調(diào)節(jié)乙烯響應(yīng)基因的表達(dá)，植株表現(xiàn)有乙烯生理反應(yīng)。

（3）酶T活性喪失的純合突變體（1#）在無(wú)乙烯的條件下出現(xiàn)_____________（填“有”或“無(wú)”）乙烯生理反應(yīng)的表現(xiàn)型，1#與野生型雜交，在無(wú)乙烯的條件下，F(xiàn)1的表現(xiàn)型與野生型相同。請(qǐng)結(jié)合上圖從分子水平解釋F1出現(xiàn)這種表現(xiàn)型的原因：_____________。

（4）R蛋白上乙烯結(jié)合位點(diǎn)突變的純合個(gè)體（2#）僅喪失了與乙烯結(jié)合的功能。請(qǐng)判斷在有乙烯的條件下，該突變基因相對(duì)于野生型基因的顯隱性，并結(jié)合乙烯作用途徑陳述理由：_____________。

（5）番茄中也存在與擬南芥相似的乙烯作用途徑，若番茄R蛋白發(fā)生了與2#相同的突變，則這種植株的果實(shí)成熟期會(huì)_____________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】貓的毛色由位于兩對(duì)同源染色體上的兩對(duì)等位基因（A、a和B、b）控制，如圖是黑色和白色親本雜交后代的表現(xiàn)型及相關(guān)比例，若讓F2中的黑色貓隨機(jī)自由交配，其后代中表現(xiàn)型種類及白色貓所占的比例為（ ）

A．3 1／6 B．2 1／6 C．2 1／9 D．3 1／9

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖甲、乙表示真核生物遺傳信息傳遞過(guò)程中的某兩個(gè)階段的示意圖，圖丙為圖乙中部分片段的放大示意圖。對(duì)此分析合理的是

A．圖甲所示過(guò)程主要發(fā)生于細(xì)胞核內(nèi)，圖乙所示過(guò)程主要發(fā)生于細(xì)胞質(zhì)內(nèi)

B．圖中催化圖甲、乙所示兩過(guò)程的酶l、酶2和酶3是相同的

C．圖丙中a鏈為模板鏈，b鏈為轉(zhuǎn)錄出的子鏈

D．圖丙中含有兩種單糖、五種堿基、五種核苷酸

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下面甲圖中DNA分子有a和d兩條鏈，將甲圖中某一片段放大后如乙圖所示，結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題：

（1）從甲圖可看出DNA復(fù)制的方式是 ．

（2）甲圖中，A和B均是DNA分子復(fù)制過(guò)程中所需要的酶，其中B能將單個(gè)的脫氧核苷酸連接成脫氧核苷酸鏈，從而形成子鏈；則A是 酶，B是 酶．

（3）圖甲過(guò)程在綠色植物葉肉細(xì)胞中進(jìn)行的場(chǎng)所有 ．

（4）乙圖中，7是 ．DNA分子的基本骨架由 交替連接而成；DNA分子兩條鏈上的堿基通過(guò) 連接成堿基對(duì)，并且遵循 原則．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】(2015年湖北黃岡中學(xué)4月高三適應(yīng)性考試?yán)砜凭C合生物試卷)下列敘述不符合圖示數(shù)學(xué)模型的是（ ）

A．圖甲中，若X表示溫度，①②③表示不同pH下同種酶的活性，則三條曲線的最高點(diǎn)對(duì)應(yīng)的溫度相同

B．圖甲中，若Y表示能量，E1表示反應(yīng)物分子的活化能，則E2、E3可分別表示加熱、酶催化時(shí)的反應(yīng)物分子的活化能

C．圖乙中，若X表示時(shí)間，則a、b、c可以分別表示用15N標(biāo)記一定量的氨基酸來(lái)培養(yǎng)哺乳動(dòng)物乳腺細(xì)胞中核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體上放射性強(qiáng)度的變化

D．圖乙中，若X表示時(shí)間，則a、b、c可以表示棄耕農(nóng)田上一年生草本、多年生草本和灌木三個(gè)階段典型植物物種的種群密度變化

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