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【題目】胰島素是一種蛋白質分子。它含有2條多肽鏈，A鏈含有21個氨基酸，B鏈含有30個氨基酸，2條多肽鏈間通過2個二硫鍵（二硫鍵是由2個—SH連接而成的）連接，在A鏈上也形成1個二硫鍵，如圖為結晶牛胰島素的平面結構示意圖，據此回答：

（1）該分子中的51個氨基酸先在胰腺細胞內經__________反應形成兩條肽鏈。

（2）形成胰島素分子過程中至少生成了__________個水分子。

（3）從理論上分析，胰島素分子至少有__________個—NH2，至少有__________個—COOH。

（4）這51個氨基酸形成胰島素后，其相對分子質量減少了__________。

【答案】脫水縮合 49 2 2 888

【解析】

分析圖示：該化合物含有2條肽鏈，A鏈含有21個氨基酸，B鏈含有30個氨基酸，2條多肽鏈間通過2個二硫鍵（二硫鍵是由2個-SH連接而成的）連接，在A鏈上也形成1個二硫鍵。

（1）該分子中的51個氨基酸先在胰腺細胞內經脫水縮合反應形成兩條肽鏈。

（2）脫去的水分子數=形成的肽鍵個數=氨基酸個數-肽鏈條數，形成胰島素分子過程中至少生成的水分子個數=51-2=49。

（3）從理論上分析，胰島素分子至少含有的-NH2數=肽鏈數=2個；至少含有的-COOH數=肽鏈數=2個。

（4）這51個氨基酸形成胰島素后，脫去49個水分子，且形成3個二硫鍵（-S-S-）時脫去6個H，因此該胰島素分子形成過程中，相對分子質量減少49×18+6=888。

練習冊系列答案
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B.圖中1是細胞壁，6中充滿了蔗糖溶液

C.圖中6處濃度一定大于7處濃度

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【題目】如圖所示的圖解表示構成細胞的元素、化合物，A、B、C、d代表不同的小分子物質，A、B、C 代表不同的大分子物質，請分析回答下列問題。

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D. 發(fā)酵產物能減少雜菌污染

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A. ②為DNA的一條鏈，與①③的序列互補

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【題目】下圖中甲、乙、丙分別表示不同生物的細胞亞顯微結構，請據圖回答：

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（3）請寫出丙較所示細胞特有的細胞器______________________________。

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【題目】下面是某個耳聾遺傳的家族系譜圖�；蛴�D，d表示。請回答下列問題：

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