Question

乳酸菌能將牛奶中的乳糖等糖分分解成乳酸而使牛奶變成酸奶，制作酸奶時(shí)，一定不能被T₄噬菌體（一種病毒）污染，否則會(huì)大大影響酸奶的品質(zhì)和口味。下列敘述正確的是

1. A.
   T₄噬菌體能在酸奶發(fā)酵液中繁殖，原因是發(fā)酵液中含有豐富的糖分
2. B.
   奶牛、乳酸菌和T₄噬菌體的遺傳物質(zhì)中均含有8種核苷酸
3. C.
   奶牛肌細(xì)胞中含有豐富的單糖葡萄糖、二糖乳糖和多糖糖原
4. D.
   T₄噬菌體沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，其化學(xué)成分與染色體基本相同

Answer 1

D
試題分析：T₄噬菌體屬于病毒，必須在活細(xì)胞內(nèi)繁殖，故A錯(cuò)誤；奶牛、乳酸菌都有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，含有8中核苷酸，而T₄噬菌體屬于病毒，只含有一種核酸（DNA），只有4中核苷酸，故B錯(cuò)誤；奶牛的肌細(xì)胞中沒有乳糖，故C錯(cuò)誤；T₄噬菌體屬于DNA病毒，化學(xué)成分是蛋白質(zhì)和DNA，與染色體成分基本相同，故D正確。
考點(diǎn)：本題考查細(xì)胞中的化合物，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。