Question

莧菜葉片細胞中除了葉綠體含有色素外，液泡中也含有溶于水但不溶于有機溶劑的花青素(呈現(xiàn)紅色)。某探究小組用90%的乙醇提取莧菜葉片中的色素，然后用層析液分離。層析結束后濾紙條上色素帶由上到下，敘述正確的是

1. A.
   第一條色素帶對應的色素是葉黃素
2. B.
   第二條色素帶對應的色素主要吸收藍紫光
3. C.
   第三條色素帶對應的色素是呈現(xiàn)紅色的花青素
4. D.
   第四條色素帶對應的色素在層析液中溶解度最小

Answer 1

B
試題分析：層析結果會出現(xiàn)5條色素帶，第1條為橙黃色的胡蘿卜素，第2條為黃色的葉黃素，以上兩種色素主要吸收藍紫光，第3條為藍綠色的的葉綠素a，第4條為黃綠色的的葉綠素b，以上兩種色素主要吸收紅光和藍紫光。因為花青素溶于水，提取時如使用90%的乙醇可提取到花青素，同時根據(jù)花青素不溶于有機溶劑的特性和色素分離的原理，紙層析時，劃在濾液細線上的花青素幾乎不發(fā)生擴散，所以第5條應為紅色的花青素。
考點：本題考查色素的提取與分離實驗。意在考查學生能運用所學知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學問題進行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結論。