下圖是某同學(xué)為了研究酵母菌的細胞呼吸所設(shè)計的一個實驗裝置。開始時錐形瓶中裝滿了質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的蔗糖溶液,并在其中加入了適量的酵母菌,將裝置密封并靜置一段時間后記錄下初始液面的數(shù)據(jù),實驗過程中液體會進入玻璃管,從玻璃管的刻度上可以讀出進入玻璃管的液體量。表中是該同學(xué)在不同的溫度條件下進行實驗時所記錄的數(shù)據(jù)與初始液面數(shù)據(jù)的差值。(單位:mL)

(1)

該同學(xué)作了以下四種假設(shè),你認(rèn)為最合理的假設(shè)是

[  ]

A.

溫度對酵母菌有氧呼吸有影響

B.

溫度對酵母菌無氧呼吸有影響

C.

氧濃度對酵母菌有氧呼吸有影響

D.

氧濃度對酵母菌無氧呼吸有影響

(2)

假設(shè)實驗的過程中產(chǎn)生的氣體在溶液中的溶解度很低,則表中數(shù)據(jù)可以反映酵母菌呼吸作用產(chǎn)生的________的量。

(3)

從表中數(shù)據(jù)分析得知最有利于酵母菌發(fā)酵的溫度是________,實驗過程中應(yīng)該用________方法控制溫度,不可直接加熱。對于在90℃條件下的實驗數(shù)據(jù),你認(rèn)為原因是________。

(4)

實驗開始前,實驗裝置必須密封并靜置一段時間,以便消耗裝置中的________。

(5)

寫出該實驗條件下酵母菌細胞呼吸的反應(yīng)式:________

答案:1.B;
解析:

(2)

CO2

(3)

35℃,水浴加熱,溫度過高,酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞,失去活性

(4)

O2

(5)

C6H12O62C2H5OH+CO2


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